Senp oto domaje poul ak dyondyon ak lay

Sa a poul fasil ak sitwon plat te fè ak zo-nan moso poul, bè, ak ji sitwon. Mwen itilize fann tete poul nan tablo a foto.

Sa a resèt se yon senp ak versatile sitwon preparasyon poul sitwon ak adisyon nan dyondyon tranche ak kondiman debaz yo. Sèvi ak yon poul fri koupe-up, fann tete poul (zo-an), pye poul antye, oswa kwis nan sa a plat. Si ou pa renmen dyondyon, santi yo lib yo kite yo soti oswa ranplase yo ak seleri tranche, koupe zonyon twò grav, oswa yon ti kras nan tou de.

Oto domaje ak lay bay gou ekselan, ansanm ak bè an ak kondiman. Tou depan de sa ou sèvi ak sa a poul, li kapab yon debaz, repa fanmi chak jou oswa yon dine elegant.

Si ou ta pito sèvi ak tete poul chen oswa kwis, eseye Marinine sitwon an poul ak lay oswa poul Piccata la poul .

Ki sa ou pral bezwen

• 4 ons (1/2 tas) bè
• 8 ons dyondyon, netwaye ak tranche
• 2 a 3 gwo kiyè ji sitwon fre, plis 1 sitwon, mal tranche
• 1 ti kiyè sèl kosher
• 1 gwo lay lay oswa 2 ti dan, bourade
• 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav
• 2 1/2 ak 3 1/2 liv pyès koupe poul, * janm antye, kwis, oswa fann tete poul

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo, lou sote oswa chodyè sote sou chalè mwayen ki ba, fonn bè.
2. Lè bè a kimen, ajoute dyondyon yo tranche nan chodyè a; Sote jouk sansib ak lò mawon.
3. Add 2 a 3 gwo kiyè ji sitwon fre, sèl kosher, ak frèch tè nwa pwav; pote bè a ak ji sitwon melanje nan yon mitone.
4. Add moso poul nan soteur la, po-bò desann, ak kwit manje pou apeprè 5 a 10 minit nan mawon po a yon ti jan.

1. Add lay la ak kwit pou apeprè 1 minit ankò.
2. Gaye sitwon an tranche sou pati ki poul nan chodyè a.
3. Diminye chalè ba, kouvri chodyè a, ak kwit manje pou apeprè 20 a 30 minit, chanje ak vire poul la detanzantan. Vyann nan poul la ta dwe sansib, ak ji ta dwe kouri klè lè poul la pike ak yon fouchèt. Si ou itilize pati poul nan gwosè diferan, retire pi piti moso yo jan yo teste fè epi kenbe yo cho pandan w ap kwit moso ki rete yo.
4. Pou crispier po ki gen plis koulè, chalè brouye a. Deplase chodyè a (poul po-bò a) nan dife pou chofe fou a jis anvan yo poul la fè ak lou pou kèk minit.
5. Sèvi poul la ak pòmdetè kraze oswa kwit, yon plat diri, oswa makawoni ak fwomaj. Ajoute yon legim bò oswa yon salad anlè oswa slaw, ansanm ak biskwit oswa woulo.

Remak: Dapre USDA a, tanperati minimòm ki an sekirite pou kwit manje se 165 ° F (74 ° C). Sèvi ak yon tèmomèt manje serye asire ke poul la te rive nan tanperati ki nesesè yo entèn yo.

Ou ka sanble tou

Senp griye poul ak sitwon ak Rosemary

Griye poul Quarters ak sitwon ak lay

Poul Avèk sòs bè sitwon

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1062
Total Grès	69 g
Grès satire	27 g
Enstans grès	25 g
Kolestewòl	346 mg
Sodyòm	979 mg
Idrat kabrit	14 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	93 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)