Bè, shots, ak gou lay sa a Fabulous plat nan epina ak dyondyon. Li se yon preparasyon etonan senp, epi li se yon fason pafè yo sèvi ak epina fre. Griye oswa fwomaj fwomaj rape fè yon gani ekselan.
Sèvi sa a epina elegant kòm yon plat bò jis sou nenpòt ki vyann prensipal vyann, bèt volay, oswa fwidmè. Li espesyalman bon ak tranch griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè bè oswa lwil oliv
- 1 liv epina (apeprè 2 grap)
- 8 ons dyondyon
- 2 echantiyon (piti a mwayen)
- 1 lay lay (mens)
- 1/8 sèl kiyè sèl
- Priz frèch tè pwav
- Si ou vle: 1/4 tas rape fwomaj (grat oswa graje)
Ki jan fè li
- Koupe tij yo soti nan epina a ak lave fèy yo byen. Chire fèy yo an ti moso.
- Netwaye dyondyon yo pa rense jis yon ti tan epi eswiyan ak sèvyèt papye. Retire tij yo, si yo vle, ak Lè sa a, trase yo.
- Peel ak filange echantiyon yo.
- Nan yon gwo sote sou chalè medyòm, fonn bè a ak lwil oliv la. Add dyondyon yo tranche ak echal ak kwit, brase, jiskaske dyondyon yo sansib.
- Add lay la cheche, epina, sèl, ak pwav. Kontinye kwit jiskaske epina a se sansib.
- Voye ak fwomaj fwomaj frèch fre jis anvan sèvi, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 147 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 4 mg |
| Sodyòm | 311 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 9 g |