Mwen te toujou santi tankou pen bannann te pi opòtinis nan tout pen an paske li nan youn nan ki tann jiskaske li wè ke ou gen kèk bannann vrèman twòp, ak Lè sa a, toudenkou li rive pou ou fè li.
Ki enteresan, tou, paske pa gen anpil manje kote ou depreferans vle rete tann pou youn nan engredyan yo prèske ale move anvan ou fè li.
Men, gen li se - pen bannann. Ak yon fwa ou gen sa, nan kou, ou gen ajoute chokola bato nan li, e ke sa a nou isit la pale sou.
Espesyalman, pandan l ajoute bato chokola yo. Lè ou fè pen rapid, ou konbine engredyan yo mouye nan yon sèl bòl, engredyan yo sèk nan yon lòt, Lè sa a, melanje yo ansanm ak kwit yo.
Men, si ou te fè pen chokola chanday pen nenpòt lè nan dènye a kite a di 200 ane, gen yon chans trè bon ke ou konbine mouye a ak sèk la, Lè sa a, ki plwaye nan chokola bato yo dwa nan fen an. Lè sa a, lè ou kwit li, tout chips yo chokola te plonje anba a.
Oswa, petèt ou pa janm te fè li anvan nan lavi ou, se konsa ke pa janm rive ou. Nenpòt fason, li pa gen pou rive nenpòt moun ankò, paske nan sa mwen sou yo di ou: Ou ta dwe melanje bato yo chokola nan ak engredyan yo sèk .
Rvetman bato yo ak farin yo ba yo yon eksteryè pi grippy, ak friksyon an te ajoute ede yo nan plas lontan ase pou bat la yo mete.
Kite m 'tou mete aksan ke yon bannann pa ka twò mi pou pen bannann, byenke yo ka pa mi ase. Yo ta dwe seryezman nwa mawon, petèt yon mouch fwi kèk pann alantou, ou konnen.
Senp, pa gen okenn? Se poutèt sa, fèy!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 3/4 tas
- farin tout-bi
- 3/4 tas sik granules
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- ½ ti kiyè soda boulanjri
- ½ ti kiyè sèl
- ½ ti kiyè kannèl
- ¼ ti kiyè noutmèg (frèch tè)
- 1 tas semi-dous chokola bato yo
- 3 bannann gwo (trè mi)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 ze (bat)
- ½ tas bè (oswa mantèg)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 375 ° F. Byen grès ak farin frans yon plat boulanjri ki gen fòm (oswa itilize yon chodyè boulanjri nonstick oswa yon chodyè silikon fleksib).
- Wete bè a ak chofe li nan mikwo ond lan, nan yon bòl mikwo ond-san danje, pou apeprè yon minit, jiskaske li byen fonn. Mete l sou kote tanperati chanm a fre, men pa kite l solidifye ankò.
- Peel bannann yo, ak Mach yo moute nan yon bòl melanje separe. Mwen renmen sèvi ak yon masher pòmdetè, men yon fouchèt pral fè travay la. Add ze yo ak vaniy, epi melanje byen. Koulye a, pandan y ap vibran, tou dousman vide bè a fonn nan ze-bannann melanj ak brase jouk enkòpore.
- Konbine farin lan, boulanjri poud , soda boulanjri , sik, sèl, noutmèg, ak kannèl nan yon gwo bòl melanje, ak brase jiskaske ou ka wè ke kannèl la ak noutmèg yo respire mise. Lè sa a, ajoute chips yo chokola ak brase jiskaske yo ap konplètman kouvwi ak farin frans.
- Add engredyan yo likid nan sa yo sèk ak melanje trè dousman jiskaske nenpòt ki gwo pòch nan farin sèk yo te krème. Gen ta dwe toujou gen kèk ti ti boul. Twòp vibran, oswa vibran twò kouray, se move pou pen fig ou. Vide frape a nan chodyè a prepare prepare ak kwit imedyatman.
- Kwit pou 50 minit oswa jiskaske yon toothpick antre nan sant la nan pen an soti pwòp epi kwen nan pen an kòmanse separe soti nan chodyè a.
- Yon fwa chodyè a se fre ase yo manyen, ak anpil atansyon envèse chodyè a - pen an ta dwe lage dwa soti, kidonk asire w ke ou sipòte l 'ak lòt men ou. Se pou pen an fre sou yon etajè fil nan tanperati chanm lan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 45 mg |
| Sodyòm | 272 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |