Kòt bèf yo kwit ak pòmdetè, kawòt, ti zonyon blan, ak zesty melanj bouyon vyann bèf.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv vyann bèf kout pwen
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 1 kawòt liv, sou 6 mwayen, pran pare, kale, ak mwatye
- 1 pòm wouj liv, apeprè 5 a 6 mwayen, kale ak mwatye
- 4 a 6 ti zonyon blan, kale
- 1 3/4 tas
- vyann bèf vyann bèf
- 2 gwo kiyè refor
- 2 gwo kiyè moutad prepare
- 2 gwo kiyè mayi
- 1/4 tas dlo frèt
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 ° Koupe twòp depase grès nan zo kòt bèf kout. Mete zo kòt nan yon plat kwit manje 13x9-pous oswa chodyè torréfaction. Voye sèl ak pwav.
- Kwit zo kòt yo dekouvri pou 2 èdtan; drenaj koupe grès depase. Add kawòt yo prepare, pòmdetè, ak zonyon.
- Nan yon bòl, konbine bouyon an ak refor ak moutad; vide sou vyann lan ak legim yo. Kouvri ak FOIL ak kwit pou 1 a 1 1/2 èdtan pi long, oswa jouk sansib.
- Fè aranjman pou zo kòt yo ak legim sou yon plato k ap sèvi ak kenbe cho. Mezire drippings chodyè epi ajoute yon ti dlo oswa bouyon, si sa nesesè, fè 2 tas. Vide nan yon marmite (oswa itilize chodyè a boulanjri menm) epi mete sou yon chalè medyòm.
- Nan yon gode oswa ti bòl, melanje mayi ak dlo frèt. Brase nan drippings yo chodyè epi pote nan yon bouyi, vibran toujou ap. Bouyi pou 1 minit.
- Sèvi sòs la ak zo kòt ak legim kout.
Kòmantè Reader
"Mwen byen vit revize kèk resèt jan mwen ranmase yon pake nan zo kòt kout epi yo pa t 'konnen ki sa yo fè ak yo.Mwen te fè sa a sou yon deyò Dimanch - frèt ak sant la bèl bagay te resevwa tout grangou .. Sa a pa t' kapab yo te pi fasil ak gou a te eksepsyonèl. Sa a pral fèt ankò. " Fiona
"Mari m 'ak mwen te eseye sa a resèt, men olye pou yo dife pou chofe fou a nou te itilize po crock nou an ... Li te ekselan ... An reyalite, nou ap depanse jou ferye yo ak fanmi l', li pral fè sa a yon jou lannwit pou dine.Gwo resèt !!" Marcia
Ou ka sanble tou
Savory Vyann bèf Kib Riban ak Gravy
Ralanti cuisinier rib Riban burgundy
Golden rib Kout ak legim pou kwit manje a Ralanti
Fou Braised Vyann bèf Riben ak Chou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1321 |
| Total Grès | 90 g |
| Grès satire | 39 g |
| Enstans grès | 42 g |
| Kolestewòl | 303 mg |
| Sodyòm | 747 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 86 g |