Anana a pa sèlman bay yon gou bon gou twopikal men pwodui tranch ki pi sansib trankil ou pral janm te eseye. Konbinezon an nan dous la asid nan anana a makonnen ak soya la sale travay pafètman pou sa a plat. Si ou pa yon fanatik nan anana, Lè sa a papay ap fè yon sibstitisyon egalman bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1 a 2 liv / 450 a 900 g ranje steak
- 1 tas / 240 mL anana kraze
- 1/4 tas / 60 mL soya sòs
- 3 gwo kiyè / 45 mL sik mawon
- 1 gwo kiyè / 15 mil lwil legim
- 1 ti kiyè / 5 mL lanmè sèl
- 1 ti kiyè / 5 mL zonyon poud
- 1 ti kiyè / 5 mL nwa pwav
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL poud jenjanm
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL flak pwav (si ou vle)
Ki jan fè li
Mete tranche fasan nan sak resealable plastik. Konbine engredyan ki rete nan plastik mwayen oswa plat vè. Vide melanj sou tranche fas. Sèvi ak deyò nan yon sache plastik, ak anpil atansyon fwote marinad nan tout sifas nan vyann. Lage lè a soti nan sak, sele epi mete yo nan yon frijidè pou 4-12 èdtan.
Chofe gri pou chalè segondè. Sèvi ak tongs, retire flan steak nan sak epi mete sou gri. Jete marinad.
Kwit pou de minit pou chak bò, Asire ou ke ou gade pou fize-ups depi marinad gen sik. Diminye chalè nan mwayen ak kwit pou yon lòt 6-8 minit pou chak bò. Yon fwa vyann lan te rive jwenn bèl, retire nan chalè epi kite chita pou omwen 5 minit anvan tranche. Yo ka sèvi ak legim ak diri, oswa ajoute nan pasta, salad, sandwich, fini, oswa menm tako.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 119 mg |
| Sodyòm | 1,154 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 43 g |