Sa a resèpteur tranpe griye sitwon se yon gwo fè-devan manje atik. Ou ka marinad li lannwit lan epi fè li pare pou dine jou kap vini an. Sèvi ak zonyon sote oswa pòmdetè fini li koupe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tranch fasan, apeprè 2 liv (900 g)
- 1/2 tas (120 mL) pòmdetè, san sik
- 1/3 tas (80 mL) sòs soya
- 3 galik lay, mens
- 2 gwo kiyè (30 mL) vinèg sidr
- 1 ti kiyè (5 mL) nwa pwav
Ki jan fè li
1. Mete tranch nan fas a nan yon sak plastik resealable. Konbine engredyan ki rete yo epi vide sou stèk. Sache sak ak frijidè lannwit lan.
2. Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Retire steaks nan sak, fè asire w ke ou rezève marinad . Mete marinad la nan yon ti marmite epi pote nan yon bouyi, diminye chalè epi li pèmèt yo mitone pou 6 a 8 minit.
3. Mete tranch sèk sou yon grate gri lwil oliv gri ak kwit pou 6 a 8 minit pou chak bò.
Retire nan chalè, priz ak sòs, epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 515 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 179 mg |
| Sodyòm | 1,388 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 67 g |