Sa a se resèt la pou ribets pi popilè Applebee a. Li mande pou griye (oswa brèch) zo kòt yo, Lè sa a, vapeur yo fè yo sansib. Li pran plizyè èdtan fè yo, men depi yo ralanti vapè nan dife pou chofe fou a pou yon tan long, li se yon gwo chwa pou yon plat pati.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv / 900 g konsèy kochon kib (oswa bann kib)
- 2 tas / 475 mL babekyou sòs
- 1 tas / 240 mL dlo (ajoute plis si li evapore pandan pwosesis pou kwit manje)
- 1 gwo kiyè / 15 mL
- lafimen likid
- 2 dan lay (mens)
Ki jan fè li
1. Kib Sezon ak sèl, pwav, ak lay. Mete sou yon medyòm gri cho ak mare sou chak bò. Kontinye griye jiskaske zo kòt yo prèske fè.
2. Mete zo kòt nan yon chodyè chodyè sou yon etajè. Ranpli anba a nan chodyè a ak lafimen an dlo ak likid. Fèmen chodyè a oswa kouvri li nan sele. Mete nan fou a nan 275 F / 135 C pou 2 a 4 èdtan. Pi long la ou kite yo plis sansib la yo pral.
3. Bwose avèk anpil sòs babekyou chofe anvan ou sèvi.