Sa a resèt soti nan otè cookina Farina Kingsley , e li se youn nan resèt yo nouvo soti nan app dènyèman te lanse l '"Endyen Pantry Farina a." Li di: "Yon teknik popilè nan kwizin Cantonese, vapeur se yon fason bon gou ak sante pou prepare pwason ak li kenbe vyann lan savoureuse ak imid.Mwen renmen sèvi sa a style senplist style fanmi ak pine Minced nan leti tas" (Gid Remak: enkli nan app a pou kwit manje).
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv oswa 4 (6 oz) bas lanmè oswa filtè halibut
- 1/4 tas
- zonyon vèt (glas) , pati blan sèlman, tise byen tranche sou patipri a
- 3 gwo kiyè fèy Cilantro
- 2 gwo kiyè lwil kanola
- .
- Sòs:
- 2 gwo kiyè jenjanm fre, tise byen tranche nan esklavaj
- 2 dan lay, mens
- 3 gwo kiyè lwil kanola
- 1 gwo kiyè limyè
- sòs soya
- 1 gwo kiyè
- sòs soya fonse
- 1 kiyè sòs zuit
- 1 ti kiyè
- griye wowoli lwil oliv
- 1/2 ti kiyè sik
- 1/2 ti kiyè mayi
- 1/8 ti kiyè tè blan pwav
Ki jan fè li
Enstriksyon pou jenjanm-Soy vapè pwason:
Mete yon etajè vapeur nan yon wok oswa yon chodyè gwo twou san fon epi ranpli chodyè a ak 2 pous dlo. Dlo a ta dwe anba etajè a vapeur. Pote dlo a nan yon bouyi sou chalè segondè.
Konbine engredyan yo pou sòs la nan yon ti bòl. Mete filèt yo pwason sou yon plak apwopriye pou vapeur ak gwo ase yo kenbe filèt yo nan yon kouch sèl. Kiyè sòs la respire sou filèt yo pwason.
Mete plak la nan pwason sou etajè a vapeur, kouvri byen ak vapè pwason an sou chalè segondè pou 7 a 10 minit pou chak epesè pous nan pwason. Ak anpil atansyon retire plak la soti nan vapeur a ak transfere filèt yo nan yon plato chofe ak kiyè sòs la sou pwason an.
Pou sèvi, chofe ki rete 2 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon chodyè ti jouk toupre fimen. Mete zonyon yo vèt ak silantro sou tèt filèt yo pwason ak anpil atansyon fri lwil la cho sou pwason an. Sèvi imedyatman.
Ginger-soy resèt Pwason Vapè soti nan Farina Kingsley, reprime ak pèmisyon nan Aimee Bianca, YC Media.
Plis resèt ki soti nan Farina Kingsley :
Vyann kochon ak legim boulèt
Legim Chow Mine
Plis manje Recipes Pwason :
Videyo: Ki jan yo Pwason vapè - pwason se dousman vapè ak jenjanm ak zonyon vèt (scallions) ak ji sitwon, lwil oliv wowoli, sòs soya ak sòs pwason pou gou. Sa a resèt soti nan chef Jan Mitzewich
Vapè Whole Pwason - sa a resèt pa rèstoran Leeann Chin ak yo jwenn nan kwit manje Chak jou Chinwa: rapid ak bon gou Recipes nan restoran yo Leeann Chin
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 348 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 70 mg |
| Sodyòm | 632 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 33 g |