Wi, ou ka gri bètrav! Dife a cho nan gri a pote soti dous la tè nan bètrav ak yon allusion ajoute nan gou fume ak yon kouch prèske chandire. Griye bètrav fè yon adisyon bon gou ak bèl nan nenpòt plato legim griye . Lòt resèt pral gen ou vlope bètrav yo nan papye, ki se reyèlman jis vapeur oswa torréfaçons yo sou gri a, pa vrèman griye yo. Fwomaj ki fume dous nan gri vrè se kle nan apèl yo isit la.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 bètrav mwayen
- 1 gwo kiyè lwil oliv oswa legim lwil oliv
- Sèl pou soupoudre gou
Ki jan fè li
- Chofe yon chabon oswa gri gaz nan mwayen cho (ou ta dwe kapab kenbe men ou sou yon pous sou griyaj la kwit manje pou apeprè 2 segonn) -si gri a twò cho bètrav yo ap boule yo anvan yo kwit nan. Si ou bezwen yon gri cho pou kwit lòt bagay, kwit bètrav yo sou bor yo pi fre nan gri an.
- Pandan ke gri a koule, kale ak tranch bètrav yo.
- Bwose bètrav yo ak lwil oliv oswa lwil oliv legim * oswa * mete tranch yo nan yon bòl gwo, farin ak lwil oliv la ak jete nan rad bètrav yo respire.
- Mete bètrav yo sou gri a epi voye alalejè ak sèl, si ou renmen. Si w ap itilize yon gri gaz, fèmen kouvèti a. Kwit 8 a 10 minit, vire bètrav yo sou yo e kontinye kwit jiskaske bètrav yo sansib ak gri-make, yon lòt 8 a 10 minit.
- Sèvi bètrav yo cho, cho, oswa nan tanperati chanm. Fim yo ak lwil oliv adisyonèl pou sèvi, si ou renmen. Sa a se tou yon tan gwo yo sèvi ak nenpòt lwil nwa (griye zanmann lwil oliv oswa lwil oliv nwazèt an patikilye) depi yo konsa parfe konpleman gou a tè-ankò-dous nan bètrav griye.
Sa a li. Li vrèman jis tranche bètrav yo ak mete yo sou gri a jiskaske yo ap sansib!
Varyasyon
Bètraj griye yo bon jan-se, ak petèt yon anpoul siplemantè nan sèl nan mete aksan sou jis ki jan dous yo, men si ou santi ou tankou abiye yo moute, gen anpil opsyon. Sèvi ak yo anpil jan ou ta sèvi ak bètrav griye . Yon fason kèk yo kòmanse Customizing bètrav griye nan bouch ou:
- Yon voye nan remèd fèy koupe fre ajoute koulè ak fraîcheur (rekòt pye mant se patikilyèman bèl).
- Fwomaj fwomaj nan varyete yo fre ak blan, tankou cojita oswa feta oswa rikota, foregrounds gou nan fume.
- Jwenn fonse ak yon ti jan nan fwomaj ble.
- Add kèk nwa nwa koupe tankou nwaye oswa nwazèt pou crunch.
- Yon ti kras nan zantray sitwon oswa zoranj se toujou bon ak bètrav.
- Yo deja dous, men ou ka pote sa soti menm plis ak fariz la lejè nan siwo myèl oswa siwo Maple (gade soti, moun ka kòmanse fè eksperyans bètrav kòm desè si ou ale wout sa a!).
- Sèvi ak yo nan yon sòs salad ak fò, peppery vèt tankou arugul oswa kresson.
- Ajoute yo nan plas tomat tranche nan sandwich ak anbourger-Bacon bètrav Burger nenpòt moun? Oswa kòman sou yon BLB (bekonn, leti, ak bètrav)? Li ka son etranj, men li la bon gou.
Pa bliye, ou ka toujou melanje-ak-matche ide sa yo, tou!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 30 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 67 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |