Pa gen anyen tankou mòde nan yon sosis cho, parfe rlve ak sezonman, ak ji eksploze nan bouch ou. Sosis Plain yo toujou bèl nan kou, men poukisa yo pa vire yo nan yon manje senp yon sèl plat ? Pòmdetè, chou, zonyon, ak lay yo ajoute ak drizzled ak yon sòs super senp Piquant.
Pwoblèm nan sèlman ak sa a resèt se ke pòmdetè yo dwe pasyèlman kwit devan yo nan tan. Sa a se yon etap senp anplis, epi yo pa pran anpil tan oswa efò.
Nou prefere prekosyon sosis Polonè nan sa a resèt, men ou ka itilize kalite sosis pi renmen ou. Si ou itilize sosis ki pa prekosye, ou pral gen teste yo ak yon tèmomèt manje serye anvan ou ka manje yo. Asire ou ke yo rive nan omwen 165 ° F anvan ou manje. Ou ka vle mawon sosis yo anvan ou ajoute yo nan plat la ak lòt engredyan yo.
Tout bezwen sa a se yon byè frèt e petèt yon sòs salad vèt oswa kèk fwi fre pou gou, koulè, ak kontras teksti. Jwi li sou yon jou lannwit sezon fredi frèt lè loraj se frapan nan fennèt la. Fè yon dife nan chemine a epi jwi.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv mwayen Yukon lò pòmdetè (cubed)
- 3 tas wouj chou (koupe)
- 2 zonyon (koupe)
- 6 galik lay (tranche)
- 1-1 / 2 liv
- Polonè sosis (konplètman kwit epi koupe nan fragman)
- 1/2 tas sòs tomat
- 1/3 tas Dijon moutad
- 2 gwo kiyè sòs refor
Ki jan fè li
- Mete pòmdetè yo kib nan yon plat mikwo ondè ki an sekirite. Add apeprè 1/4 tas dlo, kouvri plat la ak papye waxed, ak mikwo ond nan segondè pou 3 minit.
- Teste pòmdetè yo; yo ta dwe sansib ase pou ou ka pèse yo ak yon fouchèt, men se pa sansib ase yo manje. Tan an pral depann de gwosè ak pouvwa nan fou mikwo ond ou yo.
- Chofe fou a a 400 ° F. Lè pòmdetè yo pasyèlman sansib, konbine yo nan yon plat boulanjri gwo ak chou, zonyon, ak lay; Voye dousman konbine.
- Add sosis yo sou tèt legim yo, tucking yo nan melanj lan chou yon ti kras.
- Nan yon bòl mwayen, konbine sòs tomat la, Dijon moutad, ak sòs refor ak melanje byen. Fim melanj sa a sou manje a nan chodyè a boulanjri.
- Kouvri chodyè a ak papye epi mete nan fou a. Brase nan 400 ° F pou 45 minit, lè sa a retire foil la ak teste chou a ak pòmdetè ak yon fouchèt. Yo ta dwe sansib nan pwen sa a.
- Dekouvri plat la ak boukannen pou yon lòt 10 a 15 minit jiskaske pòmdetè yo kòmanse mawon nan bor yo, chou a se sansib, ak sosis yo ap fè. Sèvi imedyatman, dwa soti nan chodyè a boulanjri si ou ta renmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 62 mg |
| Sodyòm | 1,183 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 15 g |