Potstickers yo se boulèt popilè yo ki pan-fri sou yon bò ak vapè sou lòt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 ons vyann vyann kochon
- 6 ons bok choy
- 1 patisri boulèt patisri *
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 bouyon poul yon ti kiyè
- 1/2 ti kiyè sik
- 1 zongle blan pwav
- 2-4 gout wowoli lwil oliv
- 1/2 ti kiyè mayi
Ki jan fè li
1. Defrost patisri boulèt.
2. Sote oswa legim blanch jouk jis wilted. Drenaj ak grin koupe.
3. Melanje vyann kochon ak kondiman. Add legim koupe.
4. Mete yon gwo kiyè nan patisri sou yon fèy papye.
5. Fè nan yon boulèt tradisyonèl, oswa itilize yon laprès kresan ak laprès nan chaplèt.
6. Pou boulèt fri, fri boulèt sou yon bò jouk an lò, Lè sa a, vire. Add yon ti kantite dlo ak kouvri pou 3 minit, asire w ke se ranpli a byen kwit.
Retire kouvèti a lè dlo gen plis oswa mwens evaporasyon men pa manyen boulèt. Ajoute yon ti jan nan lwil oliv ak fri pou yon lòt minit. Voye boulèt alantou kwit yo respire.
7. Yon altènatif ki an sante se pou vapè boulèt nan vapè yo sou chalè segondè pou 8 minit apre dlo a rive nan yon bouyi.
8. Pou tranpe, sèvi ak swa Chinwa oswa balzamik vinèg ak ti kras jenjanm. Sòs soy ak vinèg yo se bon kòm byen.
* Thicker pase wonton, patisri boulèt ki fèt espesyalman pou fè boulèt. Patisri a koupe nan jij ak vann nan tout Episri Chinwa, plis seksyon manje yo etnik nan kèk chenn makèt gwo.
Sa a se resèt pou Cantonese Potstickers reprime ak pèmisyon nan Gen kèk dim Sum , pa Evelyn Chau.]
Plis Potsticker Recipes
Potstickers - gen ladan yon resèt farin
Potstickers vejetaryen
Gyoza - Japonè Potstickers
Potstickers tranpe resèt sòs
Jenjanm tranpe sòs - sa a fasil fè tranpe tou ale trè joliman ak potstickers.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 30 mg |
| Sodyòm | 122 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 10 g |