Ozark pouding se yon fwi gato tankou fwi ak pwa. Plat la pwobableman soti nan Missouri oswa Arkansas. Plat la desè yo te rele apre rejyon an Ozark ak te yon desè pi renmen nan Prezidan Harry Truman.
Bess Truman te fè pi popilè li Ozark pouding se te yon lis ki sanble nan engredyan yo, men ak granules sik ak nwa nwaye oswa pecan. Li te ajoute yon priz nan wonm nan krèm vide l 'pou topping la.
Sa a pouding imid ta bèl bagay ak sòs karamèl kòm byen. Al gade nan konsèy yo pou yon sòs karamèl rapid.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas sifted farin tout-bi
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ze gwo
- 1 tas limyè mawon sik, chaje
- 2 ti kiyè luil vaniy
- 1 tas pecans koupe oswa nwaye
- 1 tas tise byen koupe kale pòm
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Jenerezman bè yon plak tat 10-pous.
- Sèvi ansanm farin lan, poud fèy, ak sèl; mete akote.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat ze yo ak sik ansanm jiskaske krèm. Brase nan engredyan yo sifted sèk, melanje byen. Brase nan vaniy la, nwa koupe, ak pòm koupe.
- Kiyè frape a nan plak la tat prepare ak kwit nan fou an prechofe pou 30 a 35 minit.
- Voye plis nwa sou tèt la, si ou vle, ak sèvi cho oswa frèt ak krèm glase oswa krèm vide krèm.
Konsèy ekspè ak Variations
- Itilize koupe pwa fre nan pouding la olye pou yo pòm.
- Sèvi ak yon sòs sòs karamèl senp mawon sik. Nan yon marmite sou chalè medyòm, konbine 1 tas sik mawon ki gen 8 gwo kiyè nan bè. Kwit, vibran, pou 1 minit. Add 1 tas krèm lou epi pote melanj lan yon bouyi. Kwit, vibran, pou 2 minit. Kite sòs la fre pou 10 a 15 minit avan w itilize.
Ou ka sanble tou
- Kwit nan fou pudding gato
- Gooey Kamèl Apple gato ak Kamèl topping
- Fresh gato Apple ak Kamèl Frosting
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 113 mg |
| Sodyòm | 350 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |