Diced bannann ajoute dous natirèl sa a marmite pòmdetè ak ji zoranj la ak kèk chaje mawon sik. Ka resèt la dwe fèt ak oswa san yon topping. Al gade nan varyasyon ki anba a resèt la pou yon toppings twa popilè ak kèk varyasyon engredyan.
Se senp pòmdetè flan melanj la te fè ak pòmdetè kraze, ze, sik mawon, ak ji zoranj.
Resèt ki gen rapò: Pifò rsèt pòmdetè Recette pi rèd nou an
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 liv pòmdetè dous, kwit & mashed
- 2 ze gwo, bat
- 1/2 tas limyè mawon sik, chaje
- 1/3 tas ji zoranj
- 3 gwo kiyè fonn bè
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
- 1/2 ti kiyè noutmèg
- 2 bannann mwayen, kale ak rache
Ki jan fè li
- Fwote pòmdetè yo dous ak Lè sa a, kale ak yon peeler legim. Koupe pòmdetè yo nan fragman epi mete yo nan yon marmite gwo. Ranpli chodyè a ak dlo yo kouvri pòmdetè yo dous epi ajoute 1 ti kiyè sèl.
- Mete marmite a sou gwo chalè epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a mwayen ki ba epi kontinye kwit manje pou apeprè 25 a 30 minit, oswa jiskaske pòmdetè yo trè sansib. Drene byen epi transfere pòmdetè yo nan yon bòl gwo. Mach jouk trè lis. Se pou melanj la fre yon ti kras.
- Sinon, kwit scrubbed pòmdetè yo unpeeled dous nan yon Fou 375 F pou apeprè 45 minit, oswa jiskaske trè sansib. Se pou yo fre, skoup pòmdetè a dous soti nan veso an po yo, ak Mach.
- Fou chofe a 350 F.
- Grese yon 2 1/2-kwats plat boulanjri.
- Pòmdetè yo dous, ajoute ze yo bat, sik mawon, ji zoranj, bè, kannèl, ak noutmèg. Bat nan men oswa avèk yon mixer elektrik jiskaske byen reskonsab pare. Pliye nan bannann yo rache.
- Kiyè melanj la nan plat la boulanjri prepare; kouvri ak FOIL.
- Kwit nan fou a prechofe pou 20 a 25 minit. Retire fo a epi kwit 10 minit anplis.
Sèvi 6 a 8
Varyasyon
- Pecan Topping: Konbine 1/2 tas chaje mawon sik ak 1/2 tas farin, 4 gwo kiyè bè fonn, ak apeprè 1/2 tas pecans koupe. Si ou vle, ajoute 1/2 tas kokoye byen kare yo byen. Voye sou marmit la devan boulanjri.
- Coconut-Pecan Topping: Konbine 1 tas kokoye ki fèb ak 1/3 tas chaje mawon sik, 1/3 tas farin tout-bi, 3/4 tas pwa koupe, ak 6 gwo kiyè bè fonn. Melanje ak yon fouchèt epi voye sou marmite a anvan boulanjri.
- Taye gimov: Prepare ak kwit kòm dirije; retire FOIL la. Ogmante chalè a fou a 450 F. Top marmite la ak 1 1/2 a 2 tas gimov Miniature epi kontinye kwit pou 6 a 8 minit, oswa jiskaske gimov yo mawon.
- Ranplase ji an zoranj ak ji anana.
- Si bannann ou yo trè mi, brase yo anvan ajoute yo nan melanj lan pòmdetè ranpli dous.
Ou ka sanble tou
Jou Konje Pòmdetè Sweet ak Taye gimov
Sweet pòmdetè Gratin Avèk krèm ak fwomaj rape
Brown Sugar chanday dous pòmdetè Recette
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 166 mg |
| Sodyòm | 138 mg |
| Idrat kabrit | 66 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 9 g |