Si w ap limite konsomasyon ton ou (akòz enkyetid mèki), Omega-3-rich somon nan bwat fè yon bèl kanpe-an pou ton nan bwat nan sa yo somon fonn. Natirèlman, ou ka toujou itilize ton an plas nan somon an nan bwat. Sèvi sou nwa ponmkèt angle, sa yo fonn salm se yon dine fasil ak jenn ti kabrit-zanmitay.
Ekipman pou kwit manje ki nesesè: Chef chef la , tablo koupe , mezire kiyè, melanje bòl, kiyè an bwa oswa spatul, Oven fou, fèy boulanjri
Ki sa ou pral bezwen
- 2 bwat san danje, somon sklave, vide (5-6 ons bwat)
- 2 pye seleri, mens
- 2 zonyon vèt (pati blan ak limyè vèt), tranche
- 2 gwo kiyè rache Dill marinated plis 2 ti kiyè luil ji pickle, oswa 2 gwo kiyè marin asezonman
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- 3 gwo kiyè mayonèz limyè
- 1 gwo kiyè koupe fre Dill
- Sèl ak pwav gou
- Dash Tabasco sòs oswa lòt sòs cho
- 4 Mòfin angle, fann
- 8 tranch mens Colby fwomaj (apeprè 2 a 3 ons)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl mwayen, konbine somon, seleri, zonyon, Dill marinated ak ji marinated oswa asezonman, moutad, mayonèz ak Dill. Sezon nan gou ak sèl, pwav ak sòs cho. Salad ka fèt devan ak refrijere, kouvri pou jiska 2 jou.
- Nan yon dife pou chofe fou oswa yon brouyar, pen griye mòf angle yo. Fè aranjman griye ponmkèt koupe bò moute sou yon fèy boulanjri, epi gaye sou 1/4 tas melanj sòs salad somon sou chak yon sèl. Top chak ak yon moso nan fwomaj.
- Mete somon fonn nan yon dife pou chofe fou oswa fou pou dife a foule, epi loule jiskaske fwomaj la fonn e ki boule, apeprè 4 minit. Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 53 mg |
| Sodyòm | 550 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 21 g |