Dill se yon zèb aromat ak delika, plim fèy vèt. Pafwa refere yo kòm raje Dill, Dill se yon manm nan fanmi an pèsi. Dill te alantou depi Mwayennaj yo e yo te panse ede defann kont maji. Li se yon engredyan ki byen koni atravè mond lan epi li itilize nan asyèt anpil Ewopeyen ak Scandinavian.
Fresh Vs. Siye Dill
Dill fre ka achte nan pifò manje magazen ansanm ak lòt remèd fèy fre.
Dill gen tan tij Mens ki divize an fèy trè mens, delika, ak wispy. Fèy yo yo souvan itilize nan resèt pandan y ap tij yo anjeneral pa enkli. Dill yo ka itilize seche nan de fòm: fèy yo seche yo se yon epis komen e souvan refere yo kòm "Dill raje" yo fè distenksyon ant li soti nan grenn yo. Grenn yo nan plant la Dill kapab tou itilize kòm yon epis epi yo gen yon gou menm jan ak kouran.
Fason fasil yo sèvi ak Dill
Dill se yon zèb ki souvan te panse de kòm pè ak somon. Li ka akonpaye somon nan nenpòt ki kantite fason, soti nan sòs Dill nan geri somon ak Dill ak lòt epis santi bon. Anplis de sa, Dill pè byen ak lòt fwidmè, legim kroustiyan, salad pòmdetè, vinegar, oswa yogout ak / oswa krèm ki baze sou tranpe.
Recipes senp ak Dill
Gen kèk fason rapid ak senp yo sèvi ak Dill gen ladan resèt sa yo. Ezite ajiste yo gou ou ak remèd fèy adisyonèl ak varyasyon pwòp ou yo.
Fasil Dill sos: Brase mwatye yon tas Dill koupe nan yon tas yogout plenn. Add yon peze nan ji sitwon fre ak yon lay nan lay mens. Sezon nan gou ak sèl kosher. Sa a sòs Dill ta pè byen ak gato somon oswa yon krudit legim fre.
Griye Double Dill pòmdetè: chofe fou a 350 F.
Koupe pòmdetè nan kib mòde-gwosè ak kouche sou yon chodyè fèy aliyen ak papye parchemin. Manto pòmdetè yo ak 3 gwo kiyè nan lwil oliv epi voye ak Dill chèch, sèl, ak pwav. Kwit pou 45 minit, jouk sansib ak lò mawon. Voye pòmdetè kwit ak fèy fre Dill fre ak sèvi cho.
Sere Dill
Dill Dill yo ta dwe kenbe nan yon veso anbouchè sele nan yon kabinè epis sèch, nwa, ak fre. Dill fre ap dire pi long si li lave, ak anpil atansyon cheche, dousman vlope nan yon sèvyèt papye, ak ki estoke nan yon sak zip-tèt nan frijidè a.
Ap grandi Dill
Dill se yon plant fasil pou yon jaden yon kay plante. Li ap grandi pi byen lè grandi nan pitit pitit, olye ke soti nan yon transplantasyon. Senpleman gaye grenn yo Dill nan yon zòn ki gen gwo solèy nivo, de preferans apre jèl la sezon fredi dènye. Kouvri grenn yo alalejè ak tè epi bay zòn nan yon awozaj bon. Plante nan lonbraj yon pati nan ap diminye sede dill a, se konsa vize pou solèy plen. Plant yo ta dwe kòmanse sòti apre de semèn; pèmèt yo yon lòt de semèn yo grandi anvan yo rekòlte. Regilyèman taye fèy yo ou bezwen yo e yo kontinye rekòlte tout ete lontan.
Dill plant yo se lame a pou vale papiyon swallowtail. Pa sezi si ou wè yo fè manje sou Dill la - ou pral rekonpans pita nan ete a ak papiyon bèl.