Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 2 zonyon mwayen, kale ak koupe (apeprè 2 tas)
- 3 seleri zo kòt, rense ak koupe (apeprè 1 tas)
- 3 kawòt, kale ak tranche (apeprè 1 tas)
- 3 1/4-pous tranche nan jenjanm, kale
- 3 galik lay gwo, kale
- 6 tas dlo
- 1 28-ons ka rache tomat (ki gen ladan ji)
- 1 gwo oswa 2 mwayen
- zekini , tranche (apeprè 2 tas)
- 1 10-ons pake jele epina koupe
- 1 gwo
- yukon lò pòmdetè , kale ak koupe (apeprè 1 tas)
- 1/4 tas pèl lòj
- 2 ti kiyè luil sèl
- 1 ti kiyè sèk Basil
- 1 ti kiyè chèch tim
- 1 Bay fèy
- Frèch tè nwa pwav gou
Ki jan fè li
Chalè lwil oliv la nan yon gwo stockpot oswa dutch fou sou chalè medyòm. Add zonyon, seleri, kawòt, jenjanm, ak lay. Sote jouk zonyon yo kòmanse adousi epi y'a vire translusid, apeprè 5 minit.
Add dlo a, tomat, zukèini, epina, pòmdetè, ak lòj. Leve chalè a wo, epi pote nan yon bouyi.
Yon fwa soup la vini nan yon bouyi, pi ba chalè a epi ajoute sèl la, Basil, tim, fèy Bay, ak pwav.
Mitone soup la, ki pasyèlman kouvri, pou 30 a 40 minit, jiskaske legim ak lòj rive nan vle sansibilite. Retire zèb, gan lay, ak bay fèy. Ajiste sèl la ak pwav gou.
Chaje soup la nan bòl, ak gani ak remèd fèy fre si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 864 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 7 g |