Skinless, tete poul arèt ka sèk deyò byen vit sou gri an. Sa a marinad tete poul ede rezoud pwoblèm sa a pa melanje yon ti vinèg ak yon bon dòz nan lwil oliv. Sa a kreye yon baryè ant poul la ak griyaj la pou kwit manje cho pou ou ka kenbe sansib poul ou ak imid san li siye soti.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas / 120 mL
- lwil oliv
- 3 gwo kiyè / 45 mL vinèg balzamik
- 2 ti kiyè / 10 mL blan sik
- 1 ti kiyè luil / 5 mL sèl
- 2 dan lay, kraze
- 1 ti kiyè / 5 mL seche origan
- 1 ti kiyè / 5 mL basil sèk
- 1 ti kiyè / 5 mL zonyon poud
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mil nwa pwav
Ki jan fè li
1. Ajoute balsamik vinèg nan yon ti bòl, dousman fwe nan lwil oliv. Add sèl ak sik epi kontinye blokaj jouk fonn. Add lay, origan, Basil, poud zonyon, nwa pwav, ak flak pwav wouj. Brase nan konbine. Kite melanj kanpe nan tanperati chanm pou omwen 5 a 10 minit anvan ou itilize.
2. Vide nan yon sak zip-tèt epi ajoute tete poul. Marinat pou 30 minit a 2 èdtan. Sa a se ase marinad pou 4 a 6 tete poul .
3. Si ou fè tan, marinad magazen nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè pou jiska 5 jou apre preparasyon inisyal la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 446 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |