Yon tangye sòs babekyou endijèn ak bekonn bay sa yo pwa lima ekselan gou. Se sòs la te fè ak zonyon sote, sòs tomat, sik mawon, ak Worcestershire sòs.
Pwa yo ap melanje jiskaske yo ap sansib ak Lè sa a, yo kwit nan pèfeksyon ak sòs babekyou ak bekonn. Kam ka itilize nan pwa yo olye de bekon an, oswa zo ak mawon kèk sosis fimen epi ajoute li nan pwa yo ak sòs.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv pwa gwo lima (cheche)
- Pou sòs la:
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1 tas zonyon (koupe)
- 1 tas tomat sòs tomat
- 1/2 tas limyè mawon sik (chaje)
- 1 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/2 ti kiyè sèk moutad
- 1 tas dlo
- 6 bann bekonn
Ki jan fè li
- Rense pwa yo anba dlo frèt kouri epi chwazi yo sou, jete pwa malformed ak nenpòt debri.
- Mete pwa yo nan yon chodyè gwo oswa bòl; kouvri pwa yo ak 5 tas dlo frèt. Kouvri chodyè a oswa bòl epi refrijere lannwit lan.
- Pwochen jou, vire pwa yo lima ak tranpe dlo (pa drenaj) nan yon Kettle 5-Quart oswa Olandè fou Pote pwa yo nan yon bouyi. Kouvri ak diminye chalè ba; mitone dousman, brase detanzantan, pou apeprè 1 èdtan, oswa jiskaske pwa yo sansib ak likid se prèske absòbe. Si sa nesesè, ajoute plis dlo.
- Pandan se tan, fè sòs la. Chalè lwil oliv legim nan yon marmite sou chalè medyòm. Add zonyon an ak kwit, vibran, jouk sansib, apeprè 5 minit. Add sòs tomat la, sik mawon, Worcestershire sòs, 1 ti kiyè sèl, sèk moutad, ak 1 tas dlo. Pote nan yon bouyi, vibran souvan. Diminye chalè a ak mitone, dekouvri, pou 5 minit.
- Chofe fou a 350 F.
- Drene pwa yo, rezève 1/4 tas likid la.
- Add pwa yo ak tas la 1/4 rezève likid sòs la; melanje byen.
- Vire nan 2 kwats marmite oswa plat boulanjri.
- Kouvri ak kwit nan fou prechof pou 1 èdtan.
- Pandan se tan, sote bekonn nan yon sote sou chalè medyòm jiskaske sèk; drenaj sou sèvyèt papye.
- Retire kouvèti a nan lwil la. Fè aranjman pou bekonn sou tèt.
- Kwit, dekouvri, 10 minit.
Ou ka sanble tou
Crock Pot Kam Hocks ak lima Pwa
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 2 mg |
| Sodyòm | 631 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 8 g |