01 nan 09
Kòmanse ak krèm nan krèm sou fini wouj Swis
Chokola Log. Elaine Lemm Yon fwa ou te fè chokola ou Swis woule, woule li byen sere avèk papye a ou aliyen fèblan an. Fè sa pandan gato a cho. Kite yo refwadi ak anvan li vin konplètman frèt, unroll sou yon tablo. Sa a woule ak unrolling pral rezilta nan yon anpil neeter ak pi sere gato fini san twòp fant (dwèt janbe lòt).
Gato ki pa woule a ta dwe toujou sou papye a pandan ou kouvri ak yon kouch epè nan krèm nan ganach krèm.
Up Next: Add krèm lan
02 nan 09
Add krèm lan vide nan gato a
Krèm chokola Log krèm. Elaine Lemm Èske w gen vide krèm ou a mou tèt, lè l sèvi avèk yon spatul, gaye yon kouch epè sou tèt ganache la. Èske sa a dousman pou yo pa deranje krèm nan krèm chokola pa kraze gato an.
Reroll gato a
03 nan 09
Sèvi ak papye a pou ede re-woule gato an
Chokola Log Rolling. Elaine Lemm Yon fwa krèm a ak ganach yo sou gato a, lè l sèvi avèk papye a anba ede ou, reroll gato a kòm byen ke ou ka san peze soti krèm yo.
Vini non: Koupe fen nan gato an
04 nan 09
Koupe de fwa nan gato a
Chokola Log Koupe fen yo. Elaine Lemm Sèvi ak yon kouto byen file, koupe de bout yo nan gato a nan tou de janm li ak revele eponj nan mou ak woulo yo nan krèm. Fini pa koupe gato a nan de tyè ak yon sèl-twazyèm moso, koupe sou dyagonal la.
Vini non: Kreye Log la
05 nan 09
Mete gato a sou Plak sèvi ou
Chokola Log Koupe yon dyagonal. Elaine Lemm Pran pyès la de tyè nan gwosè epi mete li sou plak sèvi ou.
Next: Kreye branch lan
06 nan 09
Kreye yon Branch pou Log ou
Chokola Log Kreye yon Branch. Elaine Lemm Mete moso nan lòt gato adjasan a boutèy demi lit ou ak fen dwat la koupe kont gato a gwo. Sa a pral kreye yon efè branch ki tankou sou gato ou.
Vini Next: tiyo krèm nan
07 nan 09
Fè tiyo sou Ganache nan chokola
Chokola Log Fè Chokola a. Elaine Lemm Konble yon sak kanalizasyon ekipe ak yon gwo, bouchye ridikil ak ganach chokola . k ap travay byen vit (ganache a ap fonn si kite nan chalè a pou twò lontan) tiyo yon epè, jenere kouch krèm chokola a sou gato a nan liy rapid rapid. Pa bliye kouvri pwent yo tou ak yon koup la toubiyon nan krèm.
Up vini: Kreye jape la
08 nan 09
Fork Ganache a yo kreye jape la
Lonjè Fork Log Chokola a. Elaine Lemm Sèvi ak yon fouchèt, dousman fluff moute ganache a yo kreye yon efè jape-tankou nan gato an. Depi koulye a, gato ou yo pral kòmanse gade tankou yon 'apwopriye' boutèy chokola. Si chokola a vin twò mou Lè sa a, pete gato a nan frijidè a pou dis minit kenbe l 'ankò.
Finalman: Dekore gato a
09 nan 09
Add Snow ak Dekore kòm ou vle
Decortae Log Chokola a. Elaine Lemm Koulye a, li se tan yo ajoute manyen yo fini nan boutèy demi lit ou. Nèj se youn nan mosorating la jan ou vle efè imedyat ou ka fè. Mete sik jivraj nan yon sifte amann oswa itilize yon Van epi souke dousman sou gato a k ap deplase sifte a ki sòti bò kote yo anpeche sik la glas soti nan clumping.
Fini dekorasyon an jan ou vle ak fèy fondan vèt, bè glas, petèt ou gen yon santa oswa lòt figi ti, ki jan ou fini li se jiska ou.
Gato a ta dwe manje nan lespas 24 èdtan epi kenbe estoke nan fèblan a ak nan frijidè a.
Mèsi anpil nan Julia Cranston pou fè gato a ak resèt bèl li