Pou anpil nan US la, non Julia Timoun lan se synonyme ak manje franse. Li te pote cuisine la fantastik nan atansyon a nan Amerik ak non li te asosye ak li depi. Resèt li yo se yon ekspresyon timeless nan apresyasyon pou kilti franse a ak manje a pou byen asosye avèk li.
Sa yo 9 resèt klasik yo se kèk nan asyèt li pi renmen, menm si
01 nan 08
Brioche Recipe Classic franse Brioche. Ian O'Leary - Images Geti
Sa a resèt brioche fasil se nan yon fwa limyè, dous, an lò, ak moun rich. Aromat pa kòmanse dekri buttery, dous odè sa a brioche jan li leve, kwit, ak refwadisman. Farin a se trè travayabl, pi plis konsa pase brioches lòt. Sove sa a resèt pou yon maten Samdi oswa yon apremidi depi lontan, lè ou gen plis tan komèt ritm lan kalme nan kneading, fredi, fòm, monte, epi finalman, kwit.
Sa a sòs salad entrée soti nan Nice, Lafrans, yon resort bèl sou Côte d` Azur a (franse Riviera). Vèsyon an klasik itilize sèlman fre, legim kri, men varyasyon anpil yo te devlope ki enkòpore pwodwi kwit. Sa a vèsyon délisyeu kole fèmen nan orijinal la, ak sèlman adisyon nan pòmdetè bouyi ak pwa vèt. Top li ak Vineigrette Oto domaje pou amelyorasyon nan pafè Tangye.
Coq au Vin rsèt Coq au Vin. Zouti Getty Coq au vin, oswa poul nan diven, te kreye kòm yon fason bon gou yo sibande yon difisil, zwazo fin vye granmoun nan kay ki pòv. Poul konpòte nan diven se yon bèl, repa remoute kouraj ki bezwen pa plis pase yon bagèt ak bon diven yo dwe ranpli.
Gen anpil resèt yo deyò pou bwason klasik vyann bèf, oswa Boeuf Bourguignon. Isit la se vèsyon an tradisyonèl ke ou gen plis chans yo te rankontre nan kèk pwen nan lavi ou. Inivèsèl te jwi, sa a bouyon vyann bèf ralanti-kwit se manje a konfò ultim.
05 nan 08
Pissaladière rsèt Pissaladiere. HUGHES Herv / hemis.fr - Geti Imaj Pissaladière se yon bon plat, Provencal zonyon brak kouch ak oliv, anchou, ak remèd fèy. Sèvi li koupe nan rektang ti kras pou yon kolasyon pati Fabulous. Pare li ak yon sòs salad ak soup pou yon manje midi ki an sante oswa limyè prensipal kou.
06 nan 08
Pòmdetè soup resèt soup Poro ak pòmdetè Soup. David Marsden Geti Images Sa a pòm resèt pòm soup te nan fanmi mwen pou jenerasyon. Lè m 'te yon timoun, li te ke yo rekonèt kòm geri a pou tou sa anile ou. Li toujou ye. Warm, krèm, ak rekonfòte, ak jis manyen nan dwa nan kondiman, sa a senp pòmdetè soup elve kwit manje nan kay nan yon atizay efor.
Sa a bouyon se yon plat bèl bagay yo fè bonè nan jounen an - oswa menm yon jou devan yo nan tan - yo ki pèmèt gou yo konplèks dou ak devlope. Kenbe nan tèt ou ke vyann bèf la ak legim nan sa a resèt yo dwe marin pou 12 a 24 èdtan anvan ou menm kòmanse pwosesis la pou kwit manje. Recipes soti nan Provence yo souvan sèvi ak diri.
08 nan 08
Cherry Clafouti Recipe Cherry Clafoutis. Regis Vincent Sa a resèt klafiyon Cherry, konnen tou kòm clafouti aux cerises, se vèsyon ki pi byen li te ye nan tradisyonèl la gonfle franse flan gato. Nan Lafrans, li se òdinè sèvi clafouti ak twou Cherry entak. Pou fasilite sou tab la, ak asire sekirite dantè, asire w ke ou pito seriz yo oswa avètisman envite ou nan tradisyon an.