Sa a te marmite vyann bèf tè te lontan te yon resèt fanmi popilè, epi li nan yon CINCH yo prepare ak kwit. Kòm ou ka di pa non an, li nan yon "pil fatra" kalite marmite, te fè ak kouch nan diri, pòmdetè, vyann bèf tè, ak legim.
Ou lib pou kite pòmdetè yo epi ajoute plis kawòt oswa yon lòt legim, tankou pwa vèt oswa mayi. Mwen ajoute yon ka nan tomat roti ak ji ansanm ak soup la tomat ak koupe dlo a 3/4 tas.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè
- lwil oliv legim
- 1 1/4 liv mèg
- tè vyann bèf (omwen 85% mèg)
- Sèl gou
- Frèch tè nwa pwav gou
- 1 ti kiyè paprika
- 1 tas zonyon koupe
- 3 pòmdetè mwayen tranche
- 1/2 tas kri kri diri grenn
- 1 tas koupe
- kawòt
- 1 tas seleri koupe
- 1 ka soup tomat
- 1 tas dlo bouyi
Ki jan fè li
- Bè yon 2 1/2-kwats plat boulanjri. Chalè fou a a 300 F (150 C / gaz 2).
- Chalè lwil la legim nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm. Kwit vyann bèf la tè, vibran, jiskaske mawon ak pa gen okenn ankò woz.
- Peze chak kouch alalejè ak sèl, pwav, ak paprika, kouch zonyon yo, vyann bèf la tè, Lè sa a, pòmdetè yo tranche, diri, kawòt, ak seleri.
- Konbine soup kondanse ak dlo a bouyi ak vide sou marmit.
- Kouvri ak kwit nan 300 F pou 3 èdtan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 579 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 126 mg |
| Sodyòm | 255 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 45 g |