Popilè Grèk Desè diven ak bagay dous

Ou ka toujou jwi kèk desè ekselan grèk ak bagay dous pandan karèm oswa "jèn" peryòd. Lis Desè ki anba yo gen ladan puddings, patisri, ak gato. Si w ap obsève tradisyon relijye oswa soufri soti nan alèji manje, konnen ke anpil nan Desè yo tap isit la yo se letye gratis epi yo pa gen ze, kidonk, ou ka jwi yo koupab gratis.

• 01 nan 07

  Semolina Poudin ak rezen ak nwa - Halvas

  Semolina pouding ak rezen ak nwa se yon desè Lenten popilè ke yo rekonèt kòm halvas. Malgre ke plat la gen orijin arab, li te adopte nan kilti grèk la, tankou kilti anpil enfliyanse cuisine nan peyi a. Te peyi a yon fwa konkeri pa Il Tirk yo ak anba kontwòl nan Anpi Ottoman an.

  Se desè a lajman te sèvi pandan peryòd jèn paske pa gen okenn ze oswa letye nan resèt la. Pandan ke ze oswa lèt yo souvan manje pandan karèm katolik jodi a, depi Mwayennaj yo manje sa yo yo te entèdi pandan sezon an Lenten. Obsèvatè yo nan relijyon an grèk Òtodòks ka plis estrikteman konfòme yo ak gid ansyen ki antoure karèm pase lòt moun.

• 02 nan 07

  Loukoumathes

  Loukoumades yo se lò soufle nan farin fri ke yo benyen nan siwo dous ak vide ak kannèl ak nwaye. Yo se yon trete senp men pake yon anpil nan gou ki se ranfòse pa epis la ak nwa. Si ou ap bay moute vyann pandan sezon an karèm, nwaye se yon gwo sous pwoteyin pandan vit ou kòm byen.

• 03 nan 07

  Melomakarona

  Melomakarona se prèske tout bonbon Grèk la bonbon Nwèl, epi li jis pou k ap pase yo dwe Karèm apwouve. Li se yon trete reyèl! Ou ka fè sa yo bonbon tèt ou oswa achte yo nan yon boulanjri grèk.

• 04 nan 07

  Spiced Biscotti

  Yon gou aniz dous fè epis biskotti yon électronite karèm. Li se trete a pafè sèvi ak kafe ak te. Biscotti fasil jwenn nan boulanjri ak boutik kafe si ou pa gen tan an oswa enklinasyon fè pwòp ou yo.

• 05 nan 07

  Fanouropita - Saint Fanourios gato

  Tradisyonèlman kwit nan onè nan Saint Fanourios, sen patwon an nan atik pèdi, sa a gato ap pran plezi ou ak nwa li yo ak fèy santi bon. Yon fwa ankò, nwa yo ap ba ou kèk pwoteyin ki pi nesesè pandan vit ou an. Se konsa, Fanouropita se pa sèlman bon gou, men yo pral ede w jwenn eleman nitritif ki nesesè pandan tan sa a nan ane a.

• 06 nan 07

  Karèm chokola gato

  Sa a se yon gato chokola rich ak imid ki gou induljans, men yo toujou satisfè ak restriksyon yo dyetetik nan sezon an Lenten.

• 07 nan 07

  Sezam siwo myèl sirèt - Pasteli

  Pasteli se yon sirèt pi renmen grèk ki fèt ak grenn wowoli ak siwo myèl, ak sa a resèt tradisyonèl se pi senp, pi fasil ak petèt pi ansyen an. Li kreye yon konfiti chewy ki ka jwi tankou nenpòt sirèt lòt, tankou yon rapèl enèji, epi li ale patikilyèman byen ak te.