New York fwomaj resèt

Si ou renmen yon fwomaj bèl dans, sa a New York fwomaj resèt se pou ou. Nou kwit li nan 500 ° F pou kèk minit, lè sa a vire fou a desann nan 200 ° F ak kwit li rès la nan wout la. Rezilta a: pèfeksyon krèm fwomaj.

Epitou gade: Konsèy pou fè fwomaj la pafè

Ki sa ou pral bezwen

• Pou kwout la:
• 10 crackers graham
• 1 ti kuiyè. sik
• Pou Konble a:
• 2 1/2 liv krèm fwomaj (5 pake)
• 1 1/2 tas sik
• 1/2 tas tounen krèm
• 6 ze antye plis 2 eu ze
• 1 ti kuiyè. ji sitwon
• 2 ti kiyè. vaniy ekstrè
• Zongle sèl

Ki jan fè li

Prepare Graham Cracker kwout la

1. Chofe fou a 325 ° F.
2. Kraze ti bis yo graham ak batman kè yo nan yon processeur manje jiskaske ou gen ti kal pen amann. Pandan ke ou fè sa ou ka fonn bè a nan yon marmite ti sou chalè ki ba (oswa jis fonn li nan mikwo ond lan).
3. Transfere ti kal pen yo nan yon bòl melanje ak brase nan sik la.
4. Finalman, brase nan bè a fonn ak konbine jiskaske ti kal pen yo yo egzamine menm jan an.

1. Peze ti kal pen yo anba nan yon chodyè springform 9-pous jouk ou gen yon kouch menm.
2. Kwit pou dis minit, Lè sa a, retire chodyè a soti nan dife pou chofe fou a epi kite kwout la fre pandan w ap fè pwochen etap yo.

Prepare fwomaj la

1. Chofe fou a 500 ° F.
2. Koupe fwomaj la krèm nan kib epi kite l chita nan tanperati chanm pou apeprè 20 minit adousi.
3. Transfere fwomaj la krèm adousi nan bòl la nan yon mixer kanpe. Bat li sou vitès mwayen ak atachman an pedal pou apeprè de minit.
4. Grate kote sa yo nan bòl la ak yon spatul kawotchou, Lè sa a, ajoute sik la, sèl ji sitwon, vaniy ak krèm tounen ak bat pou de minit de lòt.
5. Grate bòl la ankò, lè sa a ajoute ze yo ak eu ze ak bat jiskaske tout bagay se konplètman reskonsab pare ak melanj lan se lis ak an gonfle, yon lòt koup la minit. Ou ka bezwen sispann melanje nan grate bòl la chak kounye a epi lè sa a.
6. Ranpli yon mwatye pan chodyè mwatye plen dlo epi mete li sou etajè ki pi ba nan dife pou chofe fou ou. Bouche anba a nan chodyè a Springform ak FOIL epi mete l 'sou yon chodyè boulanjri.
7. Koulye a, vide ranpli a nan chodyè a Springform epi transfere chodyè a boulanjri (ak fwomaj la sou li) nan etajè a anwo nan dife pou chofe fou a.
8. Kwit nan 500 ° F pou 10 minit, Lè sa a, bese chalè a 200 ° F ak kwit pou yon lòt èdtan 1½. Pa louvri pòt fou a! Lè li fini, fwomaj la ta dwe jiggle yon ti kras nan sant la men li dwe fèm nan bor yo.
9. Transfere fwomaj la nan yon etajè fil, epi apre refwadi pou 15 minit, ak anpil atansyon dekole bor yo nan gato a ak yon kouto.
10. Kite fwomaj la fre pou yon twa èdtan konplè nan tanperati chanm, Lè sa a, kouvri ak vlope plastik ak frijidè omwen lannwit lan, byenke yon 24 èdtan plen ki pi bon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	407
Total Grès	29 g
Grès satire	16 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	154 mg
Sodyòm	314 mg
Idrat kabrit	31 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)