Gluten-gratis resèt Sesame kroustiyan

Dous ak sèk, gluten-gratis bonbon wowoli yo pa sèlman bon gou; yo se yon resèt etranj gluten-gratis bonbon paske anpil ti farin ak bè yo rele pou nan resèt la. Yon lòt plis, ou pa bezwen ajoute xanthan jansiv oswa guar guar lè prepare sa a resèt bonbon gluten-gratis.

Asire w ke w griye grenn wowoli pou resèt sa a. Toasting ajoute karakteristik gou nan nutty ak bon sant nan grenn wowoli.

Ak isit la nan kèk plis bon nouvèl - grenn wowoli se yon adisyon nourisan nan alimantasyon gluten-gratis. Selon USDA Creole Database Referans 24, grenn wowoli se yon bon sous mineral, tankou kalsyòm, mayezyòm, potasyòm, fè, kwiv, zenk ak selenyòm epi yo ba yo nan sodyòm. Yo rich nan asid gra men gen ladan pa gen kolestewòl. Yo rich nan vitamin B1 (tyamin) ak fib.

Lè ou konsidere ke anpil gluten-gratis farin ak lanmidon yo trè rafine epi yo pa rich ak nenpòt vitamin oswa mineral, ajoute grenn wowoli bonbon ajoute yon ogmantasyon nitrisyonèl!

Sa a te resèt adapte nan gluten-gratis alimantasyon ki sòti nan yon resèt pou "Charleston Benne Wafers," ki parèt nan Fannie kiltivatè a Fannie.

Ki jan yo griye Sezam grenn

Ki sa ou pral bezwen

• 1 gwo kiyè bè (adousi)
• 1 gwo ze
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè
• 3/4 tas sik
• 1/2 tas
• griye wowoli grenn
• 2 gwo kiyè farin frans Buckwheat (oswa farin siretom dous)
• 2 gwo kiyè tapioca lanmidon
• 1/4 sèl kiyè sèl

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 350 ° F / 176 ° C
2. Liy 2 gwo fèy papye boulanjri ak papye parchemin, kousinen boulanjri silikon oswa grès alalejè.
3. Mete adousi bè, ze, ak vaniy nan yon gwo bòl melanje. Whisk jiskaske byen melanje. Add sik ak fwe melanje.
4. Nan yon separe ti bòl farfelu farfelu bòlwheat, tapioca lanmidon ak grenn wowoli griye ansanm. Add engredyan sèk yo nan engredyan mouye. Brase jiskaske konbine.

1. Sèvi ak yon ti kiyè 1 ti kiyè oswa awondi ti kiyè gout batri bonbon sou fèy papye boulanjri, omwen de pous apa. Bonbon yo ap gaye pandan boulanjri.
2. Kwit nan fou prechofe pou apeprè 7 minit oswa jiskaske bonbon yo se an lò ak plat.
3. Kite bonbon yo fre sou fèy la boulanjri pou apeprè 10 a 15 minit anvan yo retire yo ak yon spatul. Si ou eseye retire yo pandan yo toujou cho yo pral kraze apa. Kòm yo fre yo pral fasil pòp nan fèy papye yo boulanjri.

Rapèl: Evite Gluten Kwa-kontaminasyon nan kwizin nan / p>

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	53
Total Grès	2 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	26 mg
Sodyòm	49 mg
Idrat kabrit	7 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)