Jis tankou Madeleines klasik franse, Madeleines Gluten-gratis yo mou, bonbon lò kwaloped, rich ak bè ak gou a ak orè nan sitron. Jwi sa a bonbon ak yon tas vèt te!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ze gwo
- 2/3 tas sik
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/4 yon ti kiyè ekstrè sitwon
- 1 ti kiyè sitwon zès
- Zongle sèl
- 1 tas gluten-gratis tout melanj farin melanje (ak xanthan oswa guar guar nan melanj la) Gade nòt!
- 10 gwo kiyè sale bè (fonn, men fre)
- Si ou vle: 2 gwo kiyè sik an poud Madeleines pousyè
Ki jan fè li
- Chofe fou pou 375F / 190C
- Jenerezman grès 2 estanda madeleine chodyè ak mèki bè oswa legim.
- Konbine ze ak sik nan yon gwo melanje bòl. Sèvi ak yon men elektrik oswa mixer kanpe pou bat sou segondè jiskaske krèm, apeprè 4 minit. Ajoute vaniy, kale sitwon, ak sèl ak bat konbine. Piti piti ajoute melanj farin gluten-gratis ak bat jis jiskaske konbine. Dousman fri bè fonn nan melanj lan ak bat jouk konbine.
- Kiyè kiyè an prepare mwazi Madeleine. Tèt lis chak Madeleine ak yon kiyè. Kwit pou 10 a 13 minit oswa jiskaske tèt yo gonfle ak lò mawon. Envèse chodyè yo sou manto fil epi bay yo yon tiyo difisil pou retire bonbon ki soti nan mwazi yo. Sèvi cho pousyè ak yon ti jan nan patisri 'sik pou gou a pi byen.
REMAK: Si melanj farin frans gluten-gratis ou pa gen chiklèt xanthan oswa jansiv guar ajoute 1/4 ti kiyè nan jansiv ou pi renmen sa a resèt.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè, ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 50 mg |
| Sodyòm | 86 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |