Gluten-gratis melas bonbon jenjanm yo se bonbon gwo ak yon pwodui melas gou. Sa a se yon bonbon bonbon, pafè pou lunchboxes oswa ti goute vwayaj.
Sa a se resèt te fè ak yon pratik melanj farin frans gluten-gratis men sèvi ak melanje pi renmen endijèn ou a oswa pare-te fè gluten-gratis melanj farin frans. Si ou itilize yon tchèk melanj farin pare fè fè yo wè si xanthan jansiv oswa jansiv guar enkli nan lis la engredyan. Si li gen yon jansiv, gen nan pa bezwen ajoute jansiv la rele pou nan resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/4 tas gluten-gratis melanj farin frans
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè
- Guar guar (oswa xantan jansiv, si ou itilize yon melanj ak jansiv enkli PA ajoute sa!)
- 2 ti kiyè luil jenjanm poud
- 1/2 galik ti kiyè
- 1 tas sik
- 3/4 tas legim mantèg
- 1/2 tas unsulfured
- nwa melas
- 1 gwo ze
- Si ou vle: 1 gwo kiyè sik (yo voye sou bonbon anvan boulanjri)
Ki jan fè li
- Chofe fou pre 350 F / 176 C
- Liy 2 gwo fèy papye boulanjri ak papye parchemin oswa Mats Silpat oswa grès alalejè.
- Konbine engredyan sèk nan yon bòl mwayen ak fwe byen konbine.
- Mete sik, mantèg, ze, ak melas nan yon gwo bòl melanje. Bat sou segondè jouk an gonfle ak konbine, apeprè 2 minit. Add engredyan sèk ak bat sou vitès mwayen konbine.
- Sèvi ak yon 2 gwo kiyè glas krèm efè pou yo fòme bonbon inifòm gwosè oswa efè 2 gwo kiyè soti nan bòl yo fòme yon boul sou gwosè a nan yon Walnut. Mete pèl oswa boul sou 3-pous apa sou fèy boulanjri - apeprè 9 bonbon pou chak fèy boulanjri.
- Sèvi ak do a nan yon gwo kiyè fè ti endentasyon nan tèt la nan chak bonbon epi voye alalejè ak sik (si ou vle)
- Kwit nan fou prechofe pou apeprè 15 minit oswa jouk tèt kòmanse krak ak bonbon yo fèm nan manyen la. Cool sou etajè.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 53 mg |
| Sodyòm | 241 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |