Sa a chowder poul se remoute kouraj ase yo sèvi kòm yon plat prensipal ak pen krusty oswa sèvi l 'kòm yon premye kou. Nou renmen li ak bekonn a, men mouton yo ka itilize olye. Add sote dyondi nan chowder la epi kite tomat yo deyò pou yon tòde.
Chowder a se bon gou ak oswa san tomat yo, ak rès manje yo menm savoure jou kap vini an.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 tranch bekonn (rache)
- 1/2 seleri tas (rache)
- 2 tas pòmdetè (ti rache)
- 1 tas zonyon (rache)
- 1/2 tas kawòt (rache)
- 3 gwo kiyè
- farin tout-bi
- 2 1/2 tas
- poul bouyon
- 1 ti kiyè
- Kreyasyon an
- sezonman sèl
- 1 nèf mayi tas
- 1 1/2 tas
- mwatye ak mwatye
- 1 1/2 ak 2 tas ranmase kwit poul
- 1 ka (14.5 ons) tomat tomat
Ki jan fè li
- Fry bekonn a nan yon marmite gwo oswa Olandè fou ; retire sèvyèt papye yo drenaj.
- Add bè drippings bekonn, si sa nesesè, fè 3 gwo kiyè. Add seleri, pòmdetè, zonyon, ak kawòt.
- Sote, vibran toujou jouk zonyon ak seleri yo sansib.
- Brase nan farin jiskaske byen enkòpore. Kontinye kwit manje, vibran toujou, pou 2 minit.
- Add bouyon poul ak séchage oswa sèl sezonman , vibran melanje byen. Kwit, vibre jiskaske epè. Kouvri ak mitone pou 12 minit.
- Add poul la rache ak mayi; mitone pou 7 minit ankò, jouk legim yo sansib. Add mwatye ak mwatye ak tomat.
- Chalè nan ak gou. Add sèl ak pwav, jan sa nesesè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 447 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 94 mg |
| Sodyòm | 1,091 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 30 g |