Sa a sòs salad nwa-Peas pwa se yon konbinezon bon gou nan pwa ak legim koupe ak yon vinaigrèt Basil fasil ak saveur. Nwa ki nan fon Peas te lontan te yon diskontin nan Sid la, ak sa a sòs salad se yon altènatif ekselan nan zo John oswa plenn kuit nwa-Peas pwa.
Sa a sòs salad se bon gou ak Basil fre, men ou ka itilize Basil fèy sèk nan yon zongle. Li se yon sòs salad bon gou ete ak fè yon plat bò bèl yo pran ansanm nan yon kizin oswa piknik. Ezite adapte resèt la ak legim diferan kostim gou fanmi ou a.
Sèvi ak sòs salad oswa poul griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas nwa-Peas pwa (nan bwat oswa kwit nwa-Peas pwa, vide)
- 1 ti zonyon
- 2 a 3 seleri kòt
- 1 ti wouj
- klòch pwav
- 1/4 sèl kiyè sèl
- Pou rad la Basil:
- 1/4 tas vinèg sidr
- 3 gwo kiyè Basil (fre koupe oswa 1 ti kiyè cheche)
- 2 a 3 dan mwayen lay (kraze)
- 1 1/2 ti kiyè luil sik
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 tas
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- Gani: fre Basil koupe oswa pèsi
Ki jan fè li
- Mete pwa nwa ki nan fon yo nan yon gwo bòl k ap sèvi (oswa mete yo nan yon veso gwo si w ap transpòte sòs salad la).
- Peel zonyon an ak koupe l 'tise byen ansanm ak seleri a. Tranch pwav nan mwatye epi retire grenn yo ak tij. Koupe li tise byen.
- Add legim yo koupe nan pwa yo ansanm ak 1/4 ti kiyè sèl la; Voye ak mete sou kote.
- Nan yon bòl ti, fwe ansanm basen an, Basil, lay, sik, nwa pwav, ak kiyè 1/4 ti kiyè sèl la. Gradyèlman fwe nan lwil la oliv jouk abiye an se byen reskonsab pare. Ou ka itilize yon blenndè pou etap sa a oswa mete l 'tout nan yon bokal ak yon kouvèti vis-tèt ak souke melanj.
- Vide melanj lan abiye sou pwa yo ak legim; Voye nan melanj byen.
- Kouvèti ak refrijere jiskaske byen frèt, omwen 2 èdtan oswa lannwit lan pou bay tan gou yo entimide epi devlope gou.
- Sèvi ak sòs salad la ak pèsi fre oswa basil koupe.
Konsèy ak Variations
- Add apeprè 1/4 a 1/2 tas tise byen koupe oswa koupe kawòt.
- Add 1/2 tas tomat ranmase tomat pwa yo ansanm ak legim yo koupe.
- Pou yon gou fume ajoute yon bann kèk kwit ak bwize bekonn oswa apeprè 1/2 a 3/4 tas rlve rkwit sòs salad la.
- Brase yon gwo kiyè nan fwomaj graje rape nan sòs salad la.
- Ranplase zonyon an koupe ak zonyon koupe vèt (galon) oswa zonyon wouj.
- Add 2 gwo kiyè pèsi koupe fre nan pwa yo ak legim yo.
- Pou chalè, ajoute sou 1/4 ti kiyè nan flak kraze pwav wouj nan melanj la abiye, oswa filange yon ti, ji pwav jalapeno ak jete l 'ak pwa yo ak legim yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 435 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 26 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 29 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 6 g |