Cardamom ki te itilize nan Nwèl boulanjri nan peyi Almay depi laj mwayen yo. Se te yon zèb enpòtan medsin epi yo te itilize ede vant lan epi yo te souvan tise yo kache souf alkòl apre yo fin bwè. Bonbon sa yo kadamon gen yon distenk floral-pafen ak se yon ti jan sale, ki pè byen ak dekorasyon an dekore chokola.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 ti kuiyè / 175 g. bè
- 1/2 tas / 85 g. sik
- 1 ti kuiyè. sik
- 1 ti kuiyè. sik (vaniy, oswa 1 ti kiyè vaniy ekstrè)
- 2 ti kiyè. wonm (oswa dlo oswa Brandy)
- 2 farin frans
- 3/4 ti kiyè. kadamom (tè)
- 3/4 ti kiyè. poud boulanjri (swa Alman oswa ameriken doub aji)
- 1 zongle sèl
- 4 oz./100 g. chokola kouch (oswa
- couverture )
Ki jan fè li
Bat bè ak sik byen. Melanje nan wonm ak vaniy ekstrè, si w ap itilize.
Sèvi oswa melanje farin ak kardamom, poud boulanjri ak sèl ak melanje l 'nan bè a krèm fè yon farin rèd.
Fòme farin sa a nan de oswa twa woulo, 1 pous an dyamèt.
Vlope woulo yo nan vlope plastik ak fredi nan frijidè a pou 2 èdtan oswa plis.
Chalè fou pou 390 ° F.
Retire rad nan farin nan frijidè a epi mete l sou yon tablo koupe.
Tranch farin a 1/4 pous epè epi mete bonbon yo sou yon fèy bonbon.
Sèvi ak yon fouchèt yo kreye yon modèl crosshatch sou bonbon yo, plattening yo yon ti jan.
Kwit pou 12-15 minit oswa jiskaske mete ak kòmanse mawon yon ti kras.
Retire cookies pou etajè.
Fonn chokola couverture dapre direksyon pake. Dip bonbon mwatye chemen nan chokola fonn, mete sou papye sir ak pèmèt yo kenbe.
Sa yo bonbon ka manje touswit oswa kenbe bonbon nan yon fèblan sele nan yon plas fre pou jiska plizyè semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 59 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |