01 nan 10
Fè bonbon zetwal pwòp ou a
Zimtsterne - kwit ak pare yo manje - Li sou pou plis detay. J.McGavin "Zimtsterne" bonbon yo se yon pati trè tradisyonèl nan ofrann yo Nwèl ak Advent envite nan Almay. Cinnamon ak nwa gou gwo ansanm. Anpil moun achte yo pake, men yo fasil fè ak gou pi bon pase magazen ki te achte yo.
"Zimtsterne" yo se prèske toujou yon fòm zetwal 6-pwente. Cinnamon te yon epis trè chè ak ra nan Ewòp nan ane 1600 yo ak nwa, ki te dwe enpòte, yo te yon manje pou wayote. Sa a eksplike poukisa nwa ak kannèl yo espesyalman asosye ak yon fwa-yon-ane festival tankou Nwèl la.
Paj pwochen: resèt ak premye etap sa yo fè pwòp ou a Cinnamon Star bonbon.
02 nan 10
Pou fè Zimtsterne w ap bezwen
Engredyan pou Zimtsterne. J.McGavin Fè anviwon 3 1/2 dòz bonbon
- 4 blan ze (pasterize, si sa posib)
- 390 gram an poud sik, apeprè 3 1/2 tas
- 400 gram anvan tout koreksyon Mandal, sou 4 tas
- 2-3 ti kiyè. kannèl tè
- 1 oz. Kirschwasser oswa lòt likeur (si ou vle)
Zimtsterne yo pa konn kwit nan yon tanperati ki wo, e pafwa pasterize ze yo redwi posiblite pou bakteri ki kontamine ki kontamine bonbon yo. Yo ka jwenn nan makèt ki byen ranpli tou pre ze yo regilye.
Ou ka fè zanmann manje tèt ou nan yon blenndè oswa achte li nan ale nan boulanjri nan boutik anpil makèt oswa magazen manje natirèl.
03 nan 10
Kòmanse pa fè yon Meringue
Zimtsterne - Fè Meringue a trè rèd. J.McGavin Bat blan yo ze jouk fòm mou. Add sik an poud, 1/2 tas nan yon moman, bat pou 1 minit ant chak adisyon. Kontinye bat pou 5 minit apre adisyon an. Melanj lan ta dwe trè rèd, tankou giral wa itilize yo kenbe yon kay Gingerbread ansanm.
04 nan 10
Retire yon Meringue Cup
Zimtsterne - Meringue mete sou kote pou frosting. J.McGavin Retire 1/2 tas meringue epi mete sou kote glas.
Sa a se senp, men si ou bliye fè li, ou pral fache nan tèt ou.
Si ou bliye etap sa a, repete meringue etap apre ou fin fè bonbon yo lè l sèvi avèk 1 blan ze ak apeprè 1 tas sik an poud.
05 nan 10
Add Almond Meal ak kannèl Meringue
Zimtsterne - Ajoute manje zanmann ak kannèl. J.McGavin Mezi epi ajoute manje zanmann ak kannèl pou Mereng. Soti nan etap sa a sou, tout melanje yo ta dwe nan men yo.
06 nan 10
Ak anpil atansyon pliye nan Engredyan ki sèk la
Zimtsterne - Alman Nwèl bonbon. J.McGavin Pou rès la nan Meringue a, pliye nan repa a Mandal kri ak kannèl la. Add Kirschwasser a, si w ap itilize li, epi enkòpore.
Isit la se kote ou jwenn konnen si ou te fè meringue a rèd ase. Farin a ki kapab lakòz yo ta dwe kenbe fòm li yo, pa dwe k ap koule. Si ou brase twò kouray, blan yo ze ap deflate epi fè kansè nan pat. Mwen te oblije kòmanse ak sa yo bonbon apre yo fin fè sa. Men, si ou se atansyon ak etap sa a, ou ta dwe pa gen okenn pwoblèm plis ak sa yo bonbon. Sonje pliye engredyan yo nan men, pa machin.
07 nan 10
Pat soti nan patwouy sou sifas
Zimtsterne - Koupe soti zetwal yo. J.McGavin Chill farin lan pou apeprè 1 èdtan.
Lè l sèvi avèk ase sik an poud sou tablo boulanjri ou a oswa pwòp tèt ou vann san preskripsyon, pat farin lan nan yon kare ak woule soti nan 1/2 pous epè (oswa 1 santimèt). Koupe zetwal ak yon kouto bonbon. Poud kouto a bonbon ant chak koupe. Mete zetwal sou yon fèy papye ki pa bwa oswa yon fèy bonbon aliyen ak papye parchemin.
Koupe soti zetwal yo se yon pwosesis kolan. Lave koupe kouto a souvan osi souvan sa nesesè pou reyalize pwen etwal byen file.
Santi yo lib yo sèvi ak fòm ki pa tradisyonèl, men kenbe yo senp. Réutilize farin lan lè wap fwote scraps yo tounen nan yon kare epè epi wotè woule. Pa mase twòp, jis ase pou ke pat farin lan ansanm.
08 nan 10
Frost Stars yo Cinnamon ak Meringue
Zimtsterne - Frosting bonbon Star Cinnamon. J.McGavin Bwose oswa gaye jivraj la sou chak zetwal, k ap travay li soti nan tout pwen yo. Ou ka itilize yon bwòs patisri oswa yon kouto, tou sa travay pou ou.
Se pou zetwal yo sèk lannwit lan (apeprè 24 èdtan, si ou kapab), dife pou chofe fou a se yon bon plas si ou pa bliye yo la ak prechè pou yon lòt bagay.
09 nan 10
Kwit Cinnamon Star bonbon yo
Zimtsterne - Siye bonbon yo lannwit lan. J.McGavin Nan denmen, chofe fou a 325 ° F. Kwit chak plato pou 10-15 minit. Sa a se sèk deyò bonbon yo yon ti kras pi plis ak kwit blan yo ze. Eseye retire bonbon yo anvan glas la vire mawon, byenke yon ti kras mawon tente ka gade bèl.
10 nan 10
Sere bonbon yo nan yon kote sèk
Zimtsterne - Alman Nwèl bonbon. J.McGavin Sere bonbon sa yo nan yon kote sèk nan tanperati chanm. Yo ka dire plizyè semèn ak chemine joliman lè Meringue a se sèk ase.
Anjeneral, yo kwit dwa anvan Advent kòmanse epi yo itilize pou vizite ak amizan nan tout sezon fèt la.