Fasil Tofou Goumen resèt

Tofou Goumen se yon popilè manje maten plat menm jan ak ze grenpe moute. Malgre ke resèt sa a mande pou zonyon ak piman vèt, eseye ajoute kèk vyann moke fosilize, oswa eksperyans ak konbinezon legim diferan, tankou epina, dyondyon ak zonyon vèt. Posiblite pou goumen tofou yo intèrminabl! Eseye yon gouvenman tofou goumen ak epina oswa sa a Cayenne Piquant goumen tofou . Vlope nan yon farin frans pou yon tòtèl fasil manje maten.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/2 zonyon (rache)
• 1/2 vèt klòch pwav (rache)
• 1 blòk tofou (vide ak bourade)
• 2 gwo kiyè lwil oliv (oswa magarin)
• 1 ti kiyè poud lay
• 1 ti kiyè poud zonyon
• 1 gwo kiyè sòs soya
• Si ou vle: 1/2 ti kiyè timerik
• 2 gwo kiyè
• ledven nitrisyonèl

Ki jan fè li

1. Premyèman, prepare tofou ou. Tankou pifò resèt tofou, goumen tofou pral gou pi bon si ou peze tofou an premye. Sa a pèmèt tofou a absòbe plis nan arom yo ak kondiman ki ou ajoute nan li. Li se yon etap siplemantè, men li jis pran kèk minit.
2. Yon fwa tofou ou byen bourade, tranch tofou a nan apeprè yon sèl-pous kib. Lè sa a, lè l sèvi avèk swa men ou oswa yon fouchèt, konfizyon li yon ti kras yo ka resevwa konsistans a ou renmen pou tofou grenpe ou.

1. Apre sa, chalè lwil oliv la oswa magarin nan yon gwo soteur oswa fri chodyè ak sote zonyon an koupe, pwav, ak bwouye tofou pou 3 a 5 minit, brase souvan.
2. Next, ajoute poud lan lay, poud zonyon, ak sòs soya epi redwi chalè a desann nan mwayen. Pèmèt tofou ou a kwit 5 a 7 minit plis, brase souvan epi ajoute yon ti jan plis lwil oliv si sa nesesè. Finalman, ajoute ledven an nitrisyonèl ak brase nan konbine byen ak asire w ke tofou ou a byen kouvwi.
3. Pou sèvi goumen tofou ou, ou ka manje li menm jan li ye a, anlè li koupe ak salsa oswa vlope li nan yon tòtiya farin frans chofe ak yon ti jan nan salsa pou yon tòtiya manje maten oswa tèt ak soya oswa fwomaj lèt.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	326
Total Grès	21 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	587 mg
Idrat kabrit	16 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	26 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)