Sa a desè mèveye flè mango pral genyen kè yo nan tou de rayisab mango ak flan. Ka resèt la dwe vide nan jis 20 minit ak itilize nan yon blenndè, processeur manje, oswa elikoptè. Coconut lèt ajoute nan gou krèm twopikal la pandan y ap kenbe flan sa a pi ba nan grès pase sa yo ki te fè ak krèm letye (pou menm mwens kalori, lèt kokoye limyè ka itilize). Ou pral bezwen de mango pou desè sa a, kòm mi ke ou ka jwenn yo.
Pwofondè nan koulè nan flan fini ou varye de limyè nan gwo twou san fon zoranj depann sou ki kalite mango ou achte ak ki jan mi yo (trè mi 'Ataulfo' oswa 'Manila' mango soti nan Meksik yo se pafè pou sa a resèt, si varyete nan Azyatik pa disponib pou ou).
Ide: Si ou ta renmen prepare yon pouding olye ke yon flan, tcheke deyò sa a Fresh Mango Poudding rsèt .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 mi
- mango fre
- 1 tas
- lèt kokoye (regilye oswa limyè)
- 2 1/2 gwo kiyè mayi
- 2 a 3 gwo kiyè sik blan
- 3 eu ze
- 1/4 tas Basil fre (oswa
- fre fèy rekòt pye mant (si ou vle, pou gani))
Ki jan fè li
- Tranch moute mango nan kib (enkli vyann alantou wòch). Mete sou kote kib kèk oswa tranch pou sèvi, epi mete rès la nan yon blenndè, processeur manje oswa gwo chopper (ou vle apeprè 1 fwi tas). Add 2 a 3 gwo kiyè sik ak pwosesis 10 a 20 segonn yo kreye yon bon mango bon. Kite sa a nan blenndè / processeur a.
- Vide 1/4 tas lèt kokoye a nan yon tas oswa ti bòl. Add mayi a epi brase rapidman ak yon fouchèt oswa fwe fonn. Add sa a melanj, plis eu ze, nan pure a mango nan blenndè ou / processeur. Blitz pou 10 segonn. Mete akote.
- Vide ki rete lèt kokoye (3/4 tas) nan yon chodyè sou chalè medyòm. Pote nan yon bouyi limyè, vibran toujou jiskaske ti boul fòm sou ekstèn yo ak sifas se alalejè vapeur. Vide lèt kokoye cho sa a nan blenndè ou / processeur. Menm lè a, konbine, 5 a 10 segonn.
- Pou fini flan an, vide tout sa a tounen nan po ou ak chanje chalè sou mwayen-segondè. Brase kontinyèlman epi diminye chalè a mwayen jan li epès, 7 a 10 minit. Pandan se tan, gou-tès pou dous, pandan l ajoute yon sik plis jiskaske vle dous te rive.
- Lè epè gou ou, vide oswa efè nan sèvi asyèt oswa linèt. Refrijere jouk frèt. Pou sèvi, distribye kib rezève nan mango fre sou tèt yo nan flan an. Add branch nan rekòt pye mant fre si ou vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 156 mg |
| Sodyòm | 73 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |