Spritzgebäck nan Almay se sitou nan fòm lan nan flè ak baton ak yo te fè ak yon ki gen kapasite zetwal ki gen fòm sou yon moulen vyann oswa ak yon sak kanalizasyon.
Bonbon yo spritz nou konnen ak renmen nan peyi Etazini an yo te fè ak yon laprès bonbon ki gen fòm tankou yon zam lakòl. Laprès la bonbon gen orijin nan syèk la byen bonè 20yèm e li te vin trè popilè nan ane 1930 yo. Kòm Nò Ameriken adapte tout bagay, fòm spritz bonbon nou yo te chanje soti nan fòm Alman an pye bwa Nwèl, ba, ak bonbon wonn.
Fòm Scandinavian yo souvan Nwèl pye bwa, flè oswa desen divès kalite. Yon vèsyon Nòvejyen nan bonbon la ki gen fòm nan S a ak O a.
Butri ak kroustiyan spritz bonbon yo tradisyonèlman te fè ak bè, farin, sik ak ze. Sa a chokola spritz bar bonbon vin adisyon a nan chokola san sik. Kouch nan doub nan farin spritz se plen ak yon ti jan nan konfiti nan mitan an. Mwen te itilize abiko isit la, men yo santi yo lib yo sèvi ak Franbwaz kòm swa gou melanje byen ak bonbon krèm chokola yo.
Fè 3 douzèn Alman jèm-plen chokola Spritz bonbon.
Ki sa ou pral bezwen
- Bonbon farin:
- 6 ons / 12 gwo kiyè / 160 g.
- bè (sale, chanm tanperati)
- 1/2 tas / 100 g. sik
- 1 gwo / 50-60 g. ze (chanm tanperati)
- 1/4 ti kiyè ekstrè zanmann (oswa yon lòt gou)
- 2 ons / 50 g. chokola (san sik, fonn e refwadi .. gade Remak la , anba a)
- 2 1/4 tas / 280 g. farin (tout objektif)
- Konble:
- 3 gwo kiyè konfiti (abiko)
- Topping:
- 2 gwo kiyè nwa (koupe)
- 2 ti kiyè luil sik
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, fè farin nan bonbon pa krèm ansanm bè a ak sik jiskaske limyè ak an gonfle. Bat nan ze ak ekstrè jiskaske byen konbine.
- Nan yon ti bòl chalè, microwave chokola a nan 10-dezyèm ogmantasyon, vibran apre chak ogmantasyon.
- Eseye chokola a (konsa ke li pa manke, ke yo rekonèt kòm sezisman ) pa melanje yon gwo kiyè nan farin nan farin bonbon nan bòl la nan chokola (ogmante tanperati a). Lè sa a, melanje chokola a nan bat la jouk lis.
- Add farin lan ak sèl, si lè l sèvi avèk bè sale, yo fòme yon farin rèd.
- Ou ka itilize farin sa a touswit oswa mete l nan frijidè a pou yon jou osinon de jou si ou kout sou tan. Lè pare yo kwit, pote farin lan jiska tanperati chanm pou laprès la bonbon.
- Chofe dife pou chofe fou a a 350 degre F. Mete disk ki gen fòm ba a nan laprès bonbon dapre direksyon fabrikan an.
- Ranpli tib la ak farin bonbon epi mete yon riban kontinyèl nan farin bonbon desann sou yon fèy cookie ungreased.
- Kouche yon ti kiyè luil nan konfiti abiko ranpli desann nan mitan riban nan farin lan. Lè sa a, lè l sèvi avèk laprès la bonbon, kouche yon lòt long riban nan farin sou tèt la nan konfiti la. Dousman peze bor yo nan farin nan bonbon desann nan direksyon kouch anba a, men se pa kraze sifas la dekoratif.
- Nan yon ti bòl, melanje nwa yo koupe ak sik la fè topping la, epi voye respire sou tèt la nan ba yo.
- Kwit pou 12 a 15 minit. Bonbon yo pral mou lè ou retire yo nan fou an. Koupe yo nan 1-pous longè pandan y ap cho ak yon kouto byen file. Siye kouto a nan mitan koupe pou pi bon rezilta yo.
- Cool konplètman pou pi bon gou. Sere nan tanperati chanm pou 1 a 2 semèn oswa friz pou plis depo .
Remak: chokola boulanjri san sik se tou yon engredyan Ameriken epi yo pa sanble yo disponib nan Almay. Ki kote san sik chokola boulanjri se disponib, ranplase 3 gwo kiyè san sik poud kakawo ak 1 gwo kiyè bè pou chak ons nan chokola boulanjri nan resèt la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 76 mg |
| Sodyòm | 221 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 8 g |