Trè popilè ak Nò Ameriken, sa yo pi byen manje ak yogout glasé ak pi renmen ou marinated oswa chutney. Vle fè vakabon? Aaloo parathas gou bon gou ak fre, krèm epè oswa yon bouton nan sale, bè endijèn!
Ki sa ou pral bezwen
- 5 pòmdetè mwayen (bouyi, kale, ak trè byen kraze)
- 2 ti kiyè koryèr poud
- 1 ti kiyè kimen poud
- 1/2 grenn kimen yon ti kiyè
- 1/2 ti kiyè
- turmeric
- 1 ti kiyè wouj tchili poud
- sèl nan gou
- 3 gwo kiyè koryandè fèy (tise byen koupe)
- 1 moso jenjanm (2 pous, tise byen griye)
- 2 tas farin (ble antye)
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim (oswa tounsòl oswa lwil kanola)
Ki jan fè li
- Mete pòmdetè yo mashed , koryandè ak kimen poud , grenn kimen , timerik, poud tchili, sèl nan gou, koupe fre koryandè ak jeni griye nan yon gwo bòl melanje. Melanje tout engredyan byen pa vibran. Yon fwa byen melanje, kenbe sou kote pou pita.
- Mete farin lan, lwil oliv / ghee, ak tout engredyan yo (eksepte dlo a) nan yon gwo bòl melanje.
- • Fwote ansanm pou fòme yon melanje fri.
- Koulye a, tou dousman ajoute dlo, yon ti kras nan yon tan ak mase byen fè yon lis lis, ki kapab ajiste. Kouvri epi mete sou kote pou yon èdtan.
- Divize farin lan nan pati gòlf boul ki menm gwosè ak woule ant men ou jouk yo lis ak san yo pa fant.
- Trè alalejè farin fransè yon woule oswa yon sifas pwòp vann san preskripsyon epi woule chak boul nan yon "sèk" 5. Koulye a, pran yon gwo kiyè plen ak melanj nan pòmdetè ak kiyè li nan sant la nan sèk la ou jis te fè .. Dousman leve bor yo, epi pote ansanm nan sant la yo fòme yon sak.Prase bout yo byen sere yo fèmen ti sak la.Yon fwa sele, peze desann dousman plati konsa ke ou gen yon sak aplati.
- Fèy farin frans woule ou sifas woule epi woule ti sak sa a nan yon "sèk 7-8" .. Pa enkyete twòp si ou ranpli a ozalantou yo .. Sa rive souvan, men yo ka evite lè ou itilize yon men trè limyè pou woule soti paratha la. moute ranpli a ak swa kenbe sou kote oswa eseye mete l 'tounen nan paratha a ak zongle farin nan sele.Epitou si w ap jis kòmanse soti ak Aaloo Parathas, pa enkyete sou jwenn fòm nan wonn pafè jan li pran yon pratik ti kras Pou reyalize. Kèlkeswa fòm nan, li gou jis kòm bon! Pou konvenyans woule soti tankou anpil paratas jan ou renmen, anpile yo, pare yo kwit ak yon kouch fim fim ant chak paratha.
- Chofe yon griddle ak fri parathas yo yon sèl nan yon moman tankou sa a: Mete yon paratha sou Griddle la. Èske baskile nan premye lè ou wè ti bul monte sou sifas la nan paratha la. Le pli vit ke baskile an premye fè, fri yon ti jan nan lwil oliv sou tèt la epi gaye byen sou sifas la nan paratha la. Flip ankò nan 30 segonn ak lwil oliv farin sou sifas sa a tou. Se paratha a fè lè tou de bò yo kroustiyan ak lò mawon.
- Sèvi ak yogout frèt ak pi renmen ou marinated oswa chutney.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 463 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 5 g |