Istwa brèf
Breadfruit ap grandi natirèlman nan tout twopik yo. Li tèlman nourisan ke yon moun ka viv sou li!
Non an soti nan bon sant li yo ki alimèt frèch kwit pen. Depi syèk la mitan-18 th , pen yo te plante nan tout mond lan pou yon sous manje ki pa chè ak nourisan patikilyèman nan zòn grangou.
Ki gen rapò ak sikomò a, breadfruit ap grandi sou pye bwa flè wotè ki sanble palmis twopikal. Fwi a se gwo ak ki gen fòm tankou yon foutbòl, ak yon lis kranpon vèt ekstèn po.
Pen ak maladi
Kontni segondè nan fib nan pen pa sèlman ede redwi san presyon epi kenbe yon kè ki an sante, men tou, ede nan bese kolestewòl move (LDL) ak ogmante bon (HDL) kolestewòl. Li kwè ke breadfruit ka diminye risk pou yo kansè nan kolon, ak ede dyabetik nan kontwole nivo sik yo. Rechèch vaste se pou yo eksplore lòt avantaj nitrisyonèl.
Breadfruit ki te itilize pa pèp endijèn yo anpeche atak kè ak diminye tansyon ak sentòm opresyon. Flè yo nan pye bwa a breadfruit yo griye ak fwote sou jansiv trete dan doulè.
Benefis etonan
Pandan ke breadfruit gen charj nan eleman nitritif ki an sante, ap resevwa enbelievers eseye li pa janm te fasil! Tankou pòmdetè, li se lanmidon epi souvan dekri kòm 'afab.'
Mineral nan pen gen ladan kalsyòm, fè, potasyòm, kwiv, zenk, fosfò, Selenyòm, mayezyòm ak Manganèz. Peni yo rich nan vitamin B, C, K ak E, menm jan tou pwoteyin. Ki pa gen kolestewòl ak ki ba nan sodyòm ak grès, breadfruit gen ladan sik natirèl ak idrat kabòn pou yon kout pyen nan enèji. Yon tas pen ki gen apeprè 227 kalori, prèske pa youn nan yo ki soti nan grès. Ki grès ki soti nan sante omega-3 an.
Farin frans se Gluten gratis e konsa yon pi renmen nan mitan moun ki gen sansiblite Gluten.
Pen kwit, byenke souvan kwit ak epis santi bon ak kondiman, yo ka manje frèch tranche ak kòm yon ji oswa smoothie.
Ki sa ou pral bezwen
- Mèsi poutèt ou Karina soti nan Venezyela pou afiche sa a resèt smoothie ak ji soti nan Trinidad.
- 1 pen Bread
- 1/2 tas evapore Lèt (oswa oatmilk)
- 2 tas kondanse Lèt (oswa oatmilk)
- 1 tsp vaniy ekstrè
- 1/2 ti kiyè tè
- Kannèl gou
- 1/4 tib tomat Nutmeg
- sik nan gou (oswa 3
- Pòm )
- 2 ti kuiyè Wonm (si ou vle)
Ki jan fè li
- Koupe pen an nan trimès epi retire kè ak grenn. Retire po a.
- Nan Trinidad pen la bouyi e bwè final la te frèt oswa cho ak wonm. Mwen te fè sa a resèt ranplase alkòl la ak letye pou altènativ yo ki nan lis anwo a epi li bon gou!