Alman Almond Crescent Bonbon Recipe

Alman bonbon Alman Mandelich ( Mandelsichel ko okies ) yo se senp, bonbon bonbon rich ak manje zanmann ak ki gen fòm nan yon CRESCENT. Yo se yon trete délisyeu nan te tan oswa nenpòt ki lè oswa pou Plätzchenteller ou (plato bonbon) pandan Lavan ak tout nan Nwèl la.

Achte manje zanmann oswa farin frans nan yon magazen manje natirèl (vann souvan kòm Bob Wouj Mill Almond Meal) ak byen ki estoke makèt.

Fòm nan Kwasan se souvan yo itilize nan Ewopeyen Nwèl boulanjri reprezante Anpi Otoman an (Turkey), ki te fè sènen nan Vyèn nan 1529 AD, men li te repouse pa sitwayen òdinè. Batay la te make kòmansman bès otoman yo.

Ki sa ou pral bezwen

• 3/4 tas / 93 gram sik (patisri ')
• 1 tas / 210 gram bè (chanm tanperati)
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè
• Si ou vle: 1/4 ti kiyè ekstrè zanmann
• Si ou vle: 1 ti kiyè kannèl
• 1/8 sèl kiyè sèl
• 1 tas / 112 gram nwa (blanchi, tè)
• 2 1/4 tas / 270 gram farin (tout-bi)
• Gani: sik patisri 'oswa granules sik vaniy pou pousye

Ki jan fè li

1. Chalè fou pou 350F / 180C. Nan yon bòl mwayen, krèm 3/4 tas / 93 gram patisri 'sik ak 1 tas / 210 gram chanm-tanperati bè jouk an gonfle. Add 1 vaniy ti kiyè, 1/4 ti kiyè ekstrè zanmann (opsyonèl), 1 ti kiyè kannèl (si ou vle) ak 1/8 sèl ti kiyè, epi melanje byen.
2. Mase nan 1 tas / 112 gram tè nwa ak 2 1/4 tas / 270 gram farin frans. Melanj lan pral rèd. Woule soti sou yon tablo alalejè farine oswa yon lòt sifas travay.

1. Koupe yon sèk ak yon kouto biskit oswa vè wonn. Deplase vè a oswa kouto sou apeprè 1 pous oswa plis, epi koupe yon lòt sèk, kite de fòm Kwasan ak yon fòm oval nan mitan an. Itilize scraps yo oval nan koupe plis kroustiyan oswa kwit kòm se.
2. Mete kokenn yo sou yon fèy boulanjri ak kwit pou apeprè 15 minit.
3. Pandan ke bonbon yo toujou cho, tranpe tèt yo nan sik patisri 'oswa sik vaniy ak kote sou yon etajè yo refwadi konplètman. Sere nan yon veso sèk ki gen yon kouvèti sere-sere.
4. Al gade nan yon lòt resèt pou Vanillakipferln te fè ak nwazèt ak ki te fòme nan chapo. Epitou, si ou renmen bonbon ak nwa tè, pran yon gade nan Mini Nußecken , ki se ti kras, kouch triyang bonbon, ak sa yo Bonbon Linzer pikant .

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	217
Total Grès	17 g
Grès satire	8 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	31 mg
Sodyòm	91 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)