Kosher Status: Vyann, fèt Delivrans
Semèn okipe yo pa oblije dine medyòk - yon chodyè fèy sèl pwouve dènye tan-ekonomize, netwayaj-dispozitif preparasyon Hack la. Bote nan manje sa a se ke ou pa gen fè anpil san konte melanje moute yon marinad rapid, fè aranjman pou poul la ak pòmdetè sou chodyè a, epi glise li nan dife pou chofe fou a boukannen. Apeprè 10 minit anvan manje a se pare, ou pral ajoute kèk bwokoli nan chodyè a menm, retounen li nan dife pou chofe fou a, epi pou yo jwenn pare pou yon repa gwo. Eseye teknik sa a ak lòt pwoteyin pi renmen ak legim ki gen fwa pou kwit manje menm jan an, epi w ap jwenn tout kalite posiblite pou pa gen okenn-meli-yon sèl-chodyè manje.
Ide: resèt sa a se ideyal pou fèt Pak , lè anpil moun ap travay ak mwens kwizin founiti pase nòmal. Ak pandan yon jou ferye lè anpil bezwen yo dwe te fè soti nan grate li nan bon bay tèt ou yon ti repo ak yon fasil (ak natirèlman chametz-gratis!) Yon sèl-chodyè repa.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas abiko prezève
- 1/4 tas frèch prese ji sitwon (ki soti nan 1 gwo sitwon)
- 1 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv, plis siplemantè pou drizzling
- 2 dan lay, kale, kraze, ak tise byen koupe
- 1/4 yon ti kiyè cheche origan
- Pinch kosher oswa lanmè sèl (si ou vle)
- 1-1 / 4 a 1-1 / 2 liv boneless, tete poul poul
- 1 ti bebe liv oswa pòmdetè nouvo, mwatye oswa kantone si gwo
- 1 medyòm tèt bwokoli, pran pare ak koupe nan pye
Ki jan fè li
1. Chofe fou a pou 425 ° F. Liy yon gwo chodyè fèy ki kouvri avèk lou-devwa. Nan yon ti bòl, fwe ansanm abiko la prezève, ji sitwon, lwil oliv, lay, origan, ak sèl (si w ap itilize).
2. Efase yon ti lwil oliv sou chodyè a fèy prepare. Rense epi pat sèk poul la epi mete yo nan sant la nan chodyè a fèy. Vide melanj la abiko-lacho sou poul la epi y'a vire sou rad. Fè aranjman pou pòmdetè yo alantou poul la.
Fim pòmdetè yo ak yon ti lwil oliv.
3. Slide chodyè a fèy nan fou a prechofe ak boukannen pou 30 minit. Baste poul la ak ji yo chodyè. Fè aranjman pou bwokoli pye yo ozalantou poul la, antremele ak pòmdetè yo. Itil bwokoli ak yon lwil oliv ti kras, ak kiyè kèk nan ji yo chodyè sou pye yo.
4. Retounen chodyè a nan dife pou chofe fou a ak boukannen pou apeprè 10 minit plis, oswa jiskaske bwokoli a se sansib sèk ak kòmanse karamele, pòmdetè yo se sansib, ak poul la opak, ji yo kouri klè, ak yon enstantane tèmomèt li eleman nan moso ki pi epè li 165 ° F.
5. Ak anpil atansyon retire chodyè fèy la nan dife pou chofe fou a. Sèvi poul ak legim ak ji chodyè yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 174 mg |
| Sodyòm | 337 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 65 g |