Ki sa ki Amer Picon?

Amer Picon se yon Aperitif franse anperitif ak yon gou inik zoranj. Li fè yon aparans souvan nan resèt orijinal yo pou cocktèl anpil klasik , koktèl la Liberal ak Pikon Punch enkli. Sepandan, tafyatè nan peyi Etazini an pa yo pral kapab jwenn li sou etajè magazen likè ak sa a fèy anpil mande ki jan yo ka jwenn yon boutèy.

Bon nouvèl la se ke menm si ou pa ka jwenn yon boutèy Amer Picon tèt li, ranplasman solid ki disponib nan peyi Etazini Ou ka menm vle fè vèsyon pwòp ou a nan lespri a.

Anvan nou rive nan opsyon ou an, kite a jwenn yon konpreyansyon konplè nan sa aperitif avantur.

Ki sa ki Amer Picon?

Amer Picon se te fè nan yon melanj propriétaires dat tounen nan 1837. Orange se gou a dominan, menm si Chinin, cinchona, ak jenetik yo tou li te engredyan.

Nan lane 1970 yo, li te transfòme nan yon fòm pi fèb ak redwi soti nan 39 pousan alkòl pa volim a 21 pousan. Tafyatè ki te goute tou de fòmil yo gen tandans dekri chanjman an kòm yon desepsyon. Sepandan, si ou pa te gen orijinal la, Lè sa a, resèt la nouvo rete enpresyonan.

Amer Picon te lajman disponib lè anpil nan premye liv yo bartending yo te ekri e se pou sa li parèt nan anpil resèt nan moman an. Depi li se kounye a yon defi jwenn kounye a deyò nan Lafrans ak Lewòp, sa a kite afichyon ki vle rkree sa yo bwason kap chèche altènativ.

Rapid Facts

Amer tradwi soti nan franse yo vle di anmè .

Li souvan itilize pou dekri yon aperitif anmè ki pwodui an Frans tankou Amer Picon. Picon se non mak la reyèl epi yo pwodwi lòt bitter, ki gen ladan Picon Biere, ki se souvan ajoute nan yon byè limyè pou yon bwè shandy ki tankou .

Biter Italyen itilize mo a se Amaro , tankou Amaro Nonino . Amaro Averna se yon dijestif popilè anmè, sa vle di li se yon bwè apre dine olye ke yon bwè pre-dine.

Lòt Aperitifs anmè gen ladan Campari (pa zoranj-aromatize) ak Aperol (zoranj-aromatize, men konsiderableman diferan).

Ki kote mwen ka jwenn Amer Picon?

Kòm dènye aktyalizasyon atik sa a, Amer Picon pa disponib pou vann Ozetazini. Ni ou pral kapab jwenn li nan anpil nan mond lan deyò nan Ewòp.

Yon lektè mansyone jwenn li nan vwayaj nan Tokyo. Kont anpil nan moun ki ap itilize vwayaj yo (oswa vwayaj vwayaje) a jwenn Aperitif la. Li fasil jwenn nan anpil pati nan Ewòp, patikilyèman nan Lafrans kote li pwodui.

Shopping pou Amer Picon sou entènèt se tou yon travay redoutable. Trè kèk sit entènèt gen li ki disponib, menm si yon sèl ki pote li se Echanj la wiski. Yo resevwa anpil kesyon pou Amer Picon epi yo pral bato anpil kote - US enkli, men se pa Kanada. Li rekòmande ke ou doub tcheke avèk yo anvan kòmann-nan kòm règleman anbak varye.

Eksplore altènativ ou yo

Amer Picon se tankou yon engredyan gwo pou cocktèl klasik ak tout moun vle li men li pa ka jwenn li. Kisa ou ka fè?

Amer Picon se kounye a ki absant te anvan li te vin legal ankò; yon engredyan flotan ki amater yo pral chache, ranplase, oswa fè tèt yo.

Sa yo se opsyon nou yo ak nou te deja pale sou disponiblite a trè limite, se konsa kite a diskite sou altènativ yo.

Fè pwòp ou Amer Picon

Tantativ yo te fè nan kreye yon repwodiksyon nan-kay nan Amer Picon ak majorite a te echwe.

Youn nan ki te teste ak apwouve pa ekspè bwason klasik te devlope pa Jamie Boudreau. Li te note ke yo te rekreyasyon ki pi pre nan fòmil orijinal la e menm konpare ak boutèy ki byen veye ki rete nan koleksyon prive. Se resèt li yo ame "Amer Boudreau" ak detay sou demand l 'yo pafè li ansanm ak resèt la ka jwenn sou SpiritsandCocktails.com.

Ranplasan Komèsyal pou Amer Picon

Nan menm atik sa a, Boudreau lonje pwen aspè yo nan ranplasman komen pou Amer Picon ak kijan yo diferan. Tafyatè ki gen lespri a ki abitye ak swa fòmil Amer Amer Picon ap remake diferans lan.

Pa gen anmè nan mache a ap viv jiska gou a distenk nan Amer Picon. Li se, apre tout, yon fòmil propriétaires, kidonk sa a se sèlman natirèl. Sepandan, sa yo se kèk nan opsyon ki disponib.

• Amer Torani - Yon kopi ki pwodui nan peyi Etazini an Li pa yon ranplasan trè rekòmande si li se desan, pi fasil jwenn, ak souvan itilize.
• Amaro CioCiaro - Yon ranplasan rekòmande pou Amer Picon ki pwodui nan peyi Itali.
• Ramazotti Amaro - Yon apwopriye Italyen ranplasan ak baz la itilize pou resèt Boudreau a.
• Amaro Montenegro - Yon Amaro klèman pi lejè pase anpil ki disponib. Te fè nan peyi Itali, li manke eleman an zoranj, ki se santral nan Amer Picon.
• Amaro Nonino - Yon amaro grappa ki baze sou soti nan peyi Itali ak yon pwofil limyè ak yon allusion ti tay nan zoranj anmè.