Sa yo ponmkèt bèl bagay yo chaje ak teksti ak gou. Gou nan kranberries yo fre vle di, ak grenn joumou yo se adisyon a pafè pou sezon an.
Tcheke varyasyon ki anba a resèt la pou plizyè gou diferan ak ajoute.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas grenn joumou (bonbade, kri oswa griye,
- divize )
- 5 gwo kiyè bè (adousi)
- 1 1/2 tas sik
- 2 ze gwo
- 2 tas
- farin tout-bi (9 ons )
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 ti kiyè soda boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/2 tas lèt
- 2 tas fre (oswa nan frizè) CRANBERRIES (grosyerman koupe)
- Gani: voye sik kannèl
Ki jan fè li
- Liy 12 tas mòfin ak Materio ki kouvri papye. Chofe fou a pou 375 ° F.
- Nan yon sèk sote sou chalè medyòm, griye grenn joumou yo, toujou ap vibran, jiskaske alalejè mawon ak aromat. Mete akote.
- Nan yon bòl melanje gwo ,, bat bè a ak sik la jiskaske byen reskonsab pare. Bat nan ze yo ak vaniy.
- Nan yon lòt bòl konbine farin lan, poud boulanjri, soda, ak sèl. Melanje byen.
- Add melanj la sèk nan melanj nan premye, altène ak lèt la. Brase melanj.
- Pliye nan CRANBERRIES yo ak 1/2 tas grenn joumou a griye.
- Ranpli tas mòfin sou 3/4 plen. Voye ponmkèt yo ak grenn ki rete griye joumou.
- Voye chak mòfin ak sik kannèl, si yo vle.
- Kwit ponmkèt yo pou 20 a 25 minit, jiskaske joliman. Yon toothpick mete nan sant la nan yon ponmkèt ta dwe soti pwòp.
Varyasyon
- Cranberry-Pecan mòfin: Sèvi ak 3/4 tas koupe, grenpe pecans ak omi grenn yo joumou. Add 1/2 tas pekans yo nan bat la epi sèvi ak rete 1/4 tas la pou topping.
- Cranberry-Walnut mòfin: Sèvi ak 3/4 tas nan nwaye koupe ak omi grenn yo joumou. Add 1/2 tas Walnuts yo koupe nan frape a epi sèvi ak rete 1/4 tas la pou topping.
Ki jan nan magazen, friz, ak chofe chofe
- Estoke frèch konn kwit nan fou ak mouye ki refwadi ki sele nan yon zip-fèmen sache oswa veso pou jiska 3 jou.
- Glase ponmkèt sou yon fèy boulanjri nan yon kouch sèl, epi mete yo nan zip-fèmen frizè sache (eseye kenbe yo nan yon kouch sèl). Ekri yo avèk non ak dat, epi friz pou 3 mwa. Taw ponmkèt ki nan frizè a nan frijidè a oswa nan tanperati chanm pou apeprè 2 èdtan.
- Chofe ponmkèt ki nan frizè, vlope nan papye epi mete yo nan yon fou prechofe 350 ° F pou apeprè 15 minit.Oswa vlope yon ponmèt nan sèvyèt papye ak mikwo onn yon ti tan, apeprè 20 segonn, oswa jis jiskaske cho, men se pa difisil.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 91 mg |
| Sodyòm | 449 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 7 g |