Yon gid sou konpreyansyon ki sa ki ak poukisa nou ta dwe bwè yon Aperitif
Yon aperitif se yon bwè entérésan ki te sèvi anvan yon repa nan estimile apeti la.
Defini Aperitif la
Aperitif bwason resèt tipikman gen ladan djin, vèrmout oswa yon lespri aperitif tankou Campari. Lis bwason ki kalifye gen anpil nan cocktèl ki pi ansyen ak pi popilè . Anpil nan martinis anpenpan ki gen ladan vèrmout yo tou konsidere yo dwe aperitifs.
Aperitif yo, esansyèlman, " anvan bwè dine ".
Yo ka sèvi melanje envite yo anvan yon pati dine, pandan yon kou nan antre oswa pandan y ap prepare dine pwòp ou a sou yon lannwit mwayèn apre travay. Panse aperitif la kòm yon likid likid.
"Apéritif" se yon mo franse ak kontrepati Italyen li yo se "aperitivo". Opoze a nan yon Aperitif se yon dijestif, ki se tipikman sèvi nan fen yon repa (li se yon mo anpenpan pou yon bwason desè ).
Wofil Aperitif
Bwason an Aperitif travay paske nan de karakteristik komen.
- Sugar gen tandans limite kantite manje ki pa gen sik ki nou vle manje e se pou sa aperitif yo gen yon pi sèk, plis pwofesyonèl gou pwofil.
- Apati nou yo tou diminye si nou gen twòp alkòl nan sistèm nou an e se pou sa aperitif a se souvan ba-prèv .
Nenpòt ki moun ki gen swa boule yon super soda dous anvan dine oswa ale sou yon repa ak bwè yo ap rekonèt sa sik ak alkòl ka fè nan apeti la.
Se style la aperitif vle di sa yo konbat de faktè sa yo epi ede nou manje yon kantite lajan an sante nan bon manje.
Egzanp Aperitif koktèl
Gen anpil cocktèl ki fè gwo aperitif ak yon lis konplè ka jwenn nan Koleksyon an koktèl Aperitif.
Isit la yo se jis kèk egzanp yo demontre tou de ranje a ak karakteristik nan Aperitifs.
Aperitif kòm yon lespri
Aperitif a mo tou refere a yon klas nan bwason ki gen alkòl ki fèt yo estimile apati sou pwòp yo. Li se yon kategori trè gwo ki gen ladan yon varyete de diferan estil. Sèl komen an se yo ke yo tipikman enplike remèd fèy oswa lòt engredyan ki èd nan dijesyon nan vant lan nan manje.
- Anpil nan sa yo gen yon pwofil anmè oswa èrbal ak anpil (egzanp Campari ak Aperol) se resèt propriétaires ki te fèt anba yon non mak sèl.
- Aperitif yo se yon tradisyon laj-fin vye granmoun epi yo te pwodwi pou syèk. Menm kèk nan mak popilè yo gen yon resèt siyati ki te itilize pou yon syèk oswa plis.
- Gen kèk aperitifs yo distile ak plis nan yon likè pandan ke lòt moun, tankou vèrmout, se yon vèsyon modifye nan diven .
Egzanp Aperitifs
Si yon bwason gen ladan youn nan sa yo aperitifs, yon moun ka asire ke li gen anpil chans fè yon gwo tap fèt Aperitif .
Anpil nan sa yo Aperitif yo ka sèvi tou sou pwòp yo oswa kòm yon bwè pi wo ak yon ti kras soda oswa tonik. Gwo egzanp bwason sa yo se Aperol Spritz ak Campari & Soda .
- Amer Picon
- Aperol - zoranj
- Campari
- Charbay Aperitif - vèt te ak grenad