Chak fanatik James Bond pral rekonèt liy ki nan resèt sa a kòm premye martini Bond la te bay lòd nan liv 1953 Ian Fleming a, "Casino Royale." Li se petèt lòd la bwè ki pi popilè nan istwa, li trè egzak, ak rkree martin la Vesper nan kay la se pi fasil pase ou panse.
Sa a bwè se piman fiktiv, yon sèl kreye pa otè a nan liv premye l 'sou ajan an Britanik kounye a pi popilè sekrè Sèvis. Li menm vin li te ye kòm "martini a Bond." Natirèlman, kòm nenpòt devote nan liv yo oswa sinema konnen, Bond se yon bagay ki fanatik nan cocktèl amann ak sa a te sètènman pa bwè a dènye nan seri yo.
Vesper martini a enteresan paske li konbine djin ak vodka ak yon vèrmout sèk. Li se yon melanj trè pisan ak Fleming (er, Bond) se trè espesifik sou mak pou de nan engredyan yo patisipe.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 ons
- Gin Gordon a
- 1 ons
- vodka
- 1/2 ons Lillet (oswa yon lòt vèrmout sèk)
- Gani: sitwon kale
Ki jan fè li
- Nan yon shaker ki tap fèt , konbine engredyan yo.
- Souke byen ak souch nan yon glas bwason frèt.
- Gani ak yon moso gwo kale sitwon .
Souke, pa brannen
Sa a resèt se fasil ase, menm si anpil moun pito yo brase li tankou yo fè yon martini klasik . Souke la se aktyèlman yon bon bagay isit la paske li dilye bwè a, ki se trè lou sou alkòl la.
Li te di ke vodka nan 50 a te souvan nan boutèy nan 100 prèv e ke Gordon a te 94 prèv nan moman sa a (li a depi yo te reamenaje).
Faktorasyon nimewo sa yo nan, Vesper a te kapab fasilman gen yon bwason ki gen 39 pousan ABV (78 prèv) . Sa a ekivalan a yon piki dwat nan pi vodkas sou mache a jodi a.
Natirèlman, nenpòt lè ou gen yon deba sou souke kont vibran cocktèl, yon sèl pa ka ede men panse a pi popilè liy bond la, "souke, pa tèt." Sa a premye parèt nan 1956 Fleming roman "Diamonds yo pou tout tan." Youn nan bagay pou asire w, Fleming sètènman te konnen wout li bò kote gwo bwason.
Men ki jan fè Vesper la dapre Ian Fleming ak James Bond:
Twa mezi nan Gordon, youn nan vodka, mwatye yon mezi Kina Lillet. Souke li trè byen jiskaske li glas-frèt, lè sa a ajoute yon gwo tranch mens nan kale sitwon . Got li?
- "Kazino Royale," Chapit 7
Entèprete Vesper Martini Bond la
Kina Lillet Bond la pale de ka jwenn jounen jodi a ki make kòm White oswa Blanc Lillet (pwononse le lay-). Li se yon mak nan vèrmout sèk ki te fèt an Frans depi fen lane 1800 yo. Li se souvan refere yo kòm "apèritif nan Bòdo."
Gin Gordon a ki disponib nan peyi Etazini jodi a se diferan pase sa yo te jwenn nan UK a Yo ap tou de diferan pase Gordon a ki Fleming te konnen paske resèt la ak fòs yo te chanje.
Pandan ke Gordon a se yon djin bon chak jou, nou gen anpil opsyon pi bon yo chwazi nan. Anpil moun prefere Tanqueray oswa Beefeater, menm si kèk tankou Plymouth. Joli anpil nenpòt ki tèt-etajè London sèk djin pral fè yon bèl Vesper.
Kòm mansyone, Bond la vodka ta gen chans bwè (li pa te yon karaktè fiktiv, nan kou) ta gen 100 prèv.
Sa yo se pa boutèy ki pi fasil jwenn, menm si mak tankou absoli, New Amstèdam, ak Svedka ki disponib. Si ou vle yon ajou, pa enkyete sou fòs la ak vide vodka ou pi renmen prim .
Finalman, glasyè Bond nan chwa pou Vesper a se yon gwo basen Champagne gwo twou san fon. Anpil nan linèt yo bwason itilize tounen nan tan Fleming la ta te kenbe sèlman 3 ons, epi, lè souke, Vesper a tèt koupe nan prèske 5 ons.
Li rezonab asime ke preferans nan kouple te senpleman yon kesyon de volim. Sepandan, jodi a nou fè tankou linèt gwo martini nou an, kidonk ou pa pral jwenn nenpòt pwoblèm ak majorite nan opsyon drinkware modèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 5 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |