Sa a Italyen-enspire plat se repons lan ultim nan manje maten pou dine. Ze yo kwit ansanm ak mozzarella nan yon smering mache sosis-tomat. Sweet sosis Italyen, plis pèsi fre ak fwomaj rape fwomaj sou tèt, péniche plat la ak gou, èrbeuz gou ak yon santi'w anplis nan sèl. Sèvi ak (oswa sou) rustic griye pen ak buet appetito!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kiyè lwil oliv
- 1/2 lb dous sosis Italyen
- 2 dan lay, tranche
- 1/8 flè pwav flè
- Yon sèl 28 ons kapab nan tomat rache
- Sèl gou
- Pepper nan gou
- 4 ze gwo
- 6 oz apeprè graje fre mozzarella fwomaj
- 1/4 tas griye fwomaj rape
- 1/4 tas koupe fre pèsi (oswa Basil)
Ki jan fè li
Nan yon gwo sote sou chalè mwayen, ajoute lwil oliv ak sosis. Kwit 5-10 minit, vibran detanzantan, kraze sosis nan bwouye jiskaske li kòmanse jwenn yon ti kras kroustiyan.
Add lay ak flak pwav wouj ak kwit pou 1 plis minit, vibran toujou ap.
Vide ka a nan tomat ak ji yo nan melanj lan vyann, epi ajoute sèl ak pwav gou. Warm sou mwayen-segondè chalè jiskaske li sòs vyann kòmanse ebulisyon. Diminye chalè a ba ak mitone sòs la pou 5 minit.Goumen epi ajoute plis sèl si sa nesesè.
Sèvi ak do a nan yon kiyè nudge kèk tomat apa, epi fè ti pwi. Ak anpil atansyon krak yon ze nan likid la kote tomat yo te. Fè espas pou yon lòt ze ak Lè sa a, krak li pous repete ak ze ki rete yo. Ze yo pa ta dwe submerged men yo ta dwe nich nan mitan tomat yo.
Ogmante chalè a mwayen epi ajoute fwomaj la mozzarella ak fwomaj parmesan. Kwit pou 7-10 minit, jouk blan yo te solidifye men jòn yo toujou k ap koule. Thorne chodyè a detanzantan pou ke ze yo chalè respire ak kwit nan menm kantite tan.
Lè ze yo kwit nan donnès la vle ak fwomaj la se fonn, voye pèsi an sou tèt.
Sèvi ak yon gwo kiyè sèvi ak skoup ze yo ansanm ak sòs sou plak. Sèvi ak griye oswa pen pou tranpe.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1073 |
| Total Grès | 69 g |
| Grès satire | 30 g |
| Enstans grès | 32 g |
| Kolestewòl | 597 mg |
| Sodyòm | 1,970 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 68 g |