Byè byè souvan tande kòmantè apolojetik la, "Mwen jis reyèlman pa renmen byè."
Li posib pou demontre moun sa a ke yo ka jwi byè. Gen bwason kèk ki vini ak sa yo yon gran varyete karakteristik yo.Pwoblèm nan sèlman se yo ke yo pa te jwenn byè a dwa renmen ankò.
Kòmanse ak kesyon sou ki kalite bwason li renmen. Lè sa a, ki baze sou enfòmasyon sa a, mwen sijere byèr l 'ke li ta renmen.
Si ou pa li ap eseye yo se jiska li. Men kèk egzanp.
Diven
Diven se dabitid premye bwason mwen mande a. Epi, li sanble yo dwe bwè a ki pi ki pa Peye-byè-tafyatè prefere. Si li renmen dous, frwiti gou ven Lè sa a, li fasil sijere byèr fwi. Brewpubs Anpil ofri kèk fòm byè fwi , anjeneral yon ale ble ak yon bagay tankou Franbwaz te ajoute. Mwen souvan tou dirèk lover byè nan lavni mouton yo ki se pa sèlman frwiti epi souvan yo gen tandans nan direksyon pou dous, men tou, gen yon konpleksite nan gou yo yon nèg lover ta rekonèt. Lambics yo tou souvan pake nan boutèy style chanpay, bay lover nan diven yon nivo nan konfò ke li se yon pwodwi bon jan kalite pa asosye li ak diven pi renmen yo. Li se komik, mwen konnen, men byè souvan gen yon batay difisil nan batay ak tafyatè diven. Se pa sèlman yo pa renmen gou nan estil yo etaj pal ki domine mache a men, yo menm tou yo gen tandans panse a byè kòm yon bwason enferyè ak diven.
Anbalaj ede diminye prejije sa a.
Li pa byen tèlman fasil sijere byèr pou rayisab diven sèk. Mwen pral anjeneral mande sou lòt bwason tankou cocktèl oswa kafe. Ki baze sou repons sa yo mwen ta ka sijere kèk nan Styles yo mwens dous Bèlj byè oswa petèt kèk gwo, Styles byè nwa tankou Imperial Intel oswa Baltic porter.
Gen kèk vèsyon Ameriken moulu nan estil sa yo gen tandans yo dwe trè hoppy ak li pi bon yo trennen rayisab diven lwen byèr tro. Mwen pa di ke yo pa ka jwi byèr lou super Men, li se pa yon bon plas yo kòmanse.
Kafe
Kafe se yon lòt bon fason yo mezire ki kalite byè yon lover byè fiti pral jwi. Natirèlman, gen fasil ale nan - byè kafe . Chans yo trè bon ke yon tafyatè kafe ki pral jwi yon byè moulu ak kafe. Stout se yon lòt style ki pataje yon anpil nan gou yo menm jan ak kafe. Sepandan, sepandan, souvan pwodui yon reyaksyon fò, negatif. "Oh, ou vle di tankou Guinness? Mwen te gen sa. Pa t 'renmen li. "
Mwen renmen Guinness byen ase men, li twò move ke li se byen lwen ak lwen egzanp lan pi byen-li te ye nan Intrepid . Li te gen yon gou etranj ki pa pataje nan mitan pifò lòt Stout Stout. Anpil yo douser ak gou plis mellow pase Guinness. Yon tafyatè kafe ki itilize sik oswa krèm ta ka jwi dous, gou wonn nan style tankou Intrepid lèt oswa ze zwazo.
ESB se yon lòt style ki tafyatè kafe ta renmen, espesyalman sa yo ki prefere sòt nan Starbucks nan bwason kafe tankou cappuccino oswa latte. ESB, espesyalman Britanik mawon, karakteristik gwo, gou malty ak anpil limyè ki klè aparan.
Pwofil la gou pa idantik ak bouch-ranpli a, gou roast nan sa yo bwason kafe men yo tou de se agreyab sou menm nivo.
Koktèl
Bwason Melanj rayisab yo se petèt pi fasil la pou ki sijere byèr. Atizay la nan melanj se pa kontrèman ak desine yon resèt byè. Engredyan yo konsidere pou nivo yo nan dous, pwodui ak lestomak kòm byen ke ki jan yo pral santi yo sou lang lan. Yo mezire ak konbine nan yon fason yo reyalize balans oswa amelyore oswa jwe desann yon kalite patikil nan gou.
Se konsa, tankou dous, diven rayisab diven anwo a, tafyatè nan cocktèl dous frwite ta jwi yon byè fwi oswa lambics. Pou moun ki pito cocktèl plis tounen, gen yon nimewo nan byèr tounen fè eksperyans. Pifò nan sour se Berliner Weisse a, yon byè limyè ki gen koulè pal ak anpil efemans ak yon gou trè brak.
Unfruited lambik tou se yon bèl, byè vèt. Gade pou gueze lambic.
Sa yo se jis yon ide kèk pou resevwa tafyatè ki pa byè yo konsidere bay byè yon lòt eseye. Li se yon bon konvèsasyon genyen paske li ka jwenn yo kòmanse panse sou byè tankou li te pi plis pase lager la pale ki te vin defini byè nan jenerasyon ki sot pase. Moun yo konprann ke byè se konsa pi plis pase sa, plis la yo pral sipòte mache a tout tan k ap grandi byè atizanal.