Koleksyon an koktèl klasik rsèt

01 nan 06

Etap tounen nan tan ak yon koktèl kèk klasik

Dè milye de cocktèl yo te kreye depi premye bwè a te melanje, men se sèlman yon kèk te kanpe jiska egzamen an nan tan. Soti nan 18yèm syèk la mint julep ak eggnog nan siklòn lan Pwovisyon-epòk ak boulevardier , sa yo klasik yo se jis sa, klasik.

Anpil nan sa yo cocktèl rete favorites pou nou jodi a. Gen lòt moun ki ka te bliye pa piblik la an jeneral, menm si gen kèk bwason trè enteresan vo anyen ak repwann.

Lis sa a se yon konpilasyon nan resèt devlope ant ane 1700 yo ak ane 1930 yo. Sepandan, anpil nan istwa bwason yo 'diskite, gen kèk ki baze sou rimè ki bwote alkòl, ak kèk yo se jis aktyèl bwason kominote a nan pi bon devine gras a rechèch dilijan.

Lè sa a, ankò, gen anpil cocktèl ki petèt yo ta dwe enkli isit la men istwa yo nan créateur yo oswa yon referans klè sou lè yo te kreye yo pa disponib.

02 nan 06

Classic koktèl Brandy

Anvan Pwoyibisyon, Brandy te youn nan move lespri yo ki pi popilè ak kèk nan pi bon cocktèl yo te kreye pandan tan sa a.

Pandan ke Brandy se yon gwo lespri , li pa itilize kòm souvan jodi a jan li te ye pandan premye jou yo nan ba la. An reyalite, kèk nan cocktèl yo Brandi pi bon nan tout tan se yo ki pami lis sa a nan cocktèl klasik.

Anpil nan sa yo bwason trete Brandy ak yon manyen delika, melanje li nan konkoksyon ki senp ki pèmèt baz la klere nan. Remake ke yon kantite nan yo ki te fè vanjè , gen byen yon kèk bwason tounen , ak yon kèk nan yo menm jwenn yon ti kras twopikal, k ap deplase Brandy ak wonm.

Ou pral remake tou yon nimewo nan bwason sa yo sèvi ak brandi flavored tankou pòm, abiko, ak Cherry. Fè atansyon lè wap achte brandi sa yo jodi a paske yon kantite opsyon ki disponib yo pi plis tankou sik ki gen siklis pase perfusion brandy. Chans, gen yon rezurjans nan fwi 'reyèl' fwi ak opsyon ki disponib yo ap ogmante.

Mwen te ki nan lis cocktèl yo ak engredyan prensipal yo fè Navigasyon yo pi fasil. Sepandan, mwen pa t 'gen ladan tout engredyan (tankou ji sitwon oswa lacho lè yo itilize kòm aksan), kidonk, tanpri swiv lyen ki nan resèt la pou yon lis engredyan konplè.

Epitou, sonje ke anpil nan sa yo resèt yo te adapte nan ane yo epi yo pa ka reflete egzat resèt orijinal la.

Classic koktèl bwason resèt

• Alexander - kakao, krèm
• B & B - benediktin
• San & Sand - Cherry Brandy, Scotch, vèmin dous, ji zoranj
• Brandy koktèl - curacao, bitter
• Stenje - krèm de menthe

03 nan 06

Klasik Gin koktèl

Nesans nan Martini a ak tokay anpil li yo vèrmout yo se rekò nan sèn nan bwason klasik.

Pandan ke martini a ka bwason nan diven ki pi bon-li te ye soti nan premye jou tout bèl pouvwa ba a, gen yon nimewo nan lòt bwason gwo yo eksplore. Jin te menm jan popilè kòm Brandy nan mitan Bartender yo an premye ak pandan ke li te pè pi souvan ak vèrmout , gen tou yon supriz kèk nan mitan lis sa a.

Klasik djin sa yo, pou pati ki pi, resèt senp ki pèmèt djin la yo dwe zetwal la. Anviwon tan Pwoyibisyon an , ak ofansiv nan ti towo bèf notwa yo ak lòt move lespri ki ba-bon kalite, resèt yo te kòmanse enkli gou pi lou tankou ji fwi ki ta mask likè a endezirab.

Pami lis sa a yo tou yon kantite cocktèl ki te orijinal te fè ak yon style ki pi gran nan djin tankou Plymouth Gin ak Old Tom Gin. Pandan ke sa yo ti towo bèf yo te yon fwa relativman disponib, yo ap fè yon reaparisyon pou nou ka gou sa yo bwason jan yo te vle di yo dwe.

Klasik Gin bwason resèt

• Gibson - sèk viji, zonyon ki tap fèt
• Martinez - sweet vèrmout, maraschino
• Gland makak - absent, ji zoranj, grenadin
• Napoleon - Grand Marnier, Dubonnet Rouge
• Negroni - Campari, dous vèrmout

04 nan 06

Koktèl wonn klasik

Soti nan jou yo nan koloni Ameriken yo atravè Pwoyibisyon, wonm te toujou yon lespri bwason popilè.

Wonm gen yon sot pase depi lontan epi li te itilize yo kreye kèk nan premye bwason yo melanje. Jodi a, nou gen tandans bwa won nan kategori a bwè twopikal, menm si te gen yon tan lè wonm te likè a nan chwa . Kolon ameriken yo enpòte ak pwodwi romèn pwòp yo epi li pa ta dwe yon sipriz ke yon nimewo nan sa yo cocktèl wonm tij nan jou sa yo.

Pandan ke kèk nan sa yo resèt gen klasik manier, gen yon kèk ki kòmanse pran sou style la tiki kòm byen. Fwi twopikal yo te kòmanse fè yon aparans kòm komès devlope ak gras a kourè yo wonm, sa a se te youn nan likè yo ki te pi souvan kontrebann nan peyi Etazini pandan Pwoyibisyon .

Yon gade nan lis sa a ki tap fèt ka ban nou yon sans bon nan paralèl a ant wonm ak premye syèk la ak yon mwatye nan kilti Ameriken an.

Klasik bwason koktèl Recipes

• Ant dra yo (aka jenn fi a lapriyè) - Brandy, trip sec, ji sitwon
• Chicago Fizz - nwa wonm, pò ruby, soda klib
• Daiquiri - ji sitwon, siwo senp
• Siklòn - limyè ak nwa wonm, fwi pasyon ak ji zoranj, grenadin
• Mojito - rekòt pye mant, lacho, soda klib

05 nan 06

Classic koktèl wiski

Wiski se yon lòt moun nan sa yo lespri distile ki te melanje nan bwason prèske depi lè ke li te premye distile. Yon nimewo de bwason sa yo rete nan mitan pi abitye a epi yo toujou jwi jodi a.

Lis la nan cocktèl wiski klasik ka konplike paske nan diferan estil yo nan wiski . Ou pral remake ke yon nimewo nan sa yo sanble ak konbinezon an wiski-vèrmout nan Manhattan a, menm si yo presize wiski la.

Lòt moun bati sou baz popilè sa a epi pote nan yon gou nouvo oswa de, sa ki fè li trè fasil pou nou eksplore koleksyon an san yo pa anpil meli melo oswa engredyan siplemantè. Wiski te tou yon baz popilè pou bwason yo kraze ak sa a te ban nou gran yo tankou Julep a Old-alamòd ak Mint kòm byen.

Epitou vo anyen se lefèt ke wiski RYE se te youn nan estil yo ki pi popilè lè sa yo bwason yo te devlope. Menm si bon Rye te difisil pou vini nan pou dè dekad nan ane 1900 yo, enterè a renouvle nan klasik sa yo te dirije yon kantite distilateur yo reentrize RYE nan mache a.

Jodi a nou gen chans ase yo gen yon kantite gwo Whisky RYE yo chwazi nan pou nou ka gou cocktèl wiski sa yo yo te gen entansyon.

Classic koktèl Recipes koktèl

• Algonquin - wiski RYE, sèk vèrmout, ji anana
• San & Sand - Scotch, Cherry Brandy, vèmin dous, ji zoranj
• Cheval Neck - bourbon, ale jenjanm, espiral sitwon
• Libète koktèl - wiski RYE, dous vèrmout, Amer Torani
• Manhattan - sweet vèrmout
• Sidecar - bourbon (oswa konyak), trip sek, ji sitwon

06 nan 06

Plis Koktèl klasik

Diven ak likeur yo te itilize kòm baz la nan cocktèl klasik byen souvan ak sa yo resèt souvan doujè pase lòt moun yo, menm si yo kenbe menm style la klasik.

Vermouth ak Sherry yo pi souvan wè nan koleksyon sa a epi yo enteresan tèt nan yon bò dou nan bwason an. Lòt ven yo te itilize kòm byen ak tout yo te trete ak délikatès, melanje nan resèt senp ki amelyore gou diven an.

Se pa tout bwason yo te mou, menm si, ak Absenthe a popilè ak notwa te fè yon aparans regilye nan ba nan yon kèk nan bwason ki anba yo kòm byen ke lòt moun nan koleksyon an klasik ke nou te deja te vizite. Gen yon klasik ki pa gen alkòl isit la tou.

Plis resèt koktèl Classic

• Absinthe koktèl
• Black velours - beye byè, Champagne
• Banbou Banbou - Sherry, vèrmout sèk, bitter
• Gode ​​Pimm a - Cup Pimwe a No 1, limonad