Sa yo chops griye kodenn oswa dolarlo yo aromatize ak yon konbinezon ekzotik nan jimoiken sosis, sòs soya, ak anana.
Thick tete kodenn tete yo se yon chwa ekselan pou gri a, oswa itilize kodenn kodenn nan resèt la. Bon gou Jamaiken yo gou kodenn la modere joliman, ak kodenn lan se yon chanjman entérésan nan apante de poul oswa vyann bèf.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lb kodenn tete kodenn oswa domaje
- 1 (20 oz.) Ka tranch anana oswa fragman nan ji
- 3 gwo kiyè siwo myèl
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1/4 ti kannèl kannèl
- 1 gwo kiyè Jamaiken sote
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 gwo kiyè mens cheche zonyon
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
- Konbine tout engredyan nan yon gwo plastik depo oswa nan yon veso ki byen kouvri plastik. Souke oswa brase rad kodenn rad byen.
- Refrijere pou 30 minit nan yon èdtan anvan griye.
- Retire turkey soti nan marinad; vide marinad nan yon ti marmite sou chalè medyòm epi pote nan yon bouyi. Kenbe cho pandan ke kodenn lan se sou gri an.
- Grill kodenn kap kale sou chalè cho pou apeprè 4 minit sou chak bò, oswa jiskaske pa gen okenn ankò woz nan sant la.
- Mete kodenn sou yon plato sèvi ak tèt ak fragman anana cho ak yon ti kras nan marinad la cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 306 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 72 mg |
| Sodyòm | 1,218 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 22 g |