Sa a bon gou pwav steak resèt se yon konbinezon de bann tranch sansib, wouj ak vèt klòch pwav, tomat, ak sòs soya. Sa a Azyatik-enspire Ameriken plat te vin yon repa pi renmen pou anpil fanmi.
Mwen sèvi ak tranch sirloin nan sa a plat, men tranche faske oswa tèt steak wonn ta dwe bon kòm byen. Sa a se vèsyon ki fèt ak adisyon a nan Cajun oswa kreyasyon sezonman. Si ou pa genyen li, sèvi ak yon lòt melanj bouche oswa sezonman melanj sèl. Sèvi steak la pwav ak diri cho kwit.
Sa a ralanti kwit manje pwav steak se yon lòt vèsyon. Li te fè ak kèk jenjanm, sòs soya, ak yon ti kantite sik mawon. Oswa eseye sa a fasil sote pwav steak ak tranch fas oswa wonn tranch .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 a 1 1/2 liv tèt sirloin steak oswa konsèy sirloin
- 2 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1 medyòm zonyon, mwatye ak tranche
- 1 ti kiyè poud lay
- 1/4 ti kiyè nwa pwav oswa sezon pwav melanj
- 1 ti kiyè
- Cajun oswa kreyòl sezonman melanj oswa
- sezonman sèl
- 1 vèt klòch pwav, koupe an bann mens
- 1 wouj klòch pwav, koupe an bann mens
- 1/2 tas
- vyann bèf vyann bèf , de preferans sodyòm oswa ki ba
- 1 ka (14.5 ons) tomat
- 2 gwo kiyè sòs sodyòm ki ba
- sèl, nan gou
- Kwit diri
Ki jan fè li
1. Koupe vyann bèf la nan bann mens.
2. Chalè lwil oliv nan yon soteur oswa chodyè sou chalè medyòm; ajoute bann tranch. Kwit, vibre jiskaske stèk se mawon.
3. Add zonyon, poud lay, pwav, Cajun oswa kreyòl sezonman oswa sèl sezon ak kwit, brase, jouk zonyon se sansib.
4. Ajoute bann pwav yo ak bouyon vyann bèf; kwit manje pou apeprè 3 a 5 minit ankò.
5. Ajoute tomat ak sòs soya epi pote nan yon mitone.
Mitone pou 2 a 3 minit.
6. Gou epi ajoute sèl jan sa nesesè.
7. Sèvi ak diri cho kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 85 mg |
| Sodyòm | 878 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 30 g |