Yon "San Jacobo" se yon popilè "merienda" (goute apremidi) oswa Tapa nan peyi Espay. Li konsiste de yon tranch fwomaj ant 2 tranch nan Kam, kwit, ki se pen ak Lè sa a, fri. Li se bon gou lè deyò a se kroustiyan, pandan y ap fwomaj la andedan melanje ant tranch yo nan janbon. Te kapab "San Jacobo nan" dwe Panyòl vit manje? Li bon gou, fasil pou prepare ak ékonomi. Son tankou goute a pafè pou kòmanse kwit oswa elèv kolèj kap prepare yon bagay diferan.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tranch (apeprè 4 "x 4") kwit Kam
- 4 tranch fwomaj (mens)
- 1/2 tas farin blan (unbleached)
- 1/2 tas ti kal pen pen
- 2 ze
- 2 ti kuiyè. dlo
- 8 oz / 1/4 lit lwil oliv pou fri
Ki jan fè li
- Mete 4 tranch nan mouton sou zòn travay pwòp oswa kontwa.
- Mete yon tranch fwomaj sou chak tranch lèt ak yon lòt tranch nan janbon sou tèt.
- Kraze ze yo nan yon bòl gwosè mwayen oswa yon ti, plat louvri boulanjri ak yon anba plat. Add dlo nan ze ak bat ak yon fwèt fil.
- Mete farin ak pen ti kal pen sou yon plak dine epi melanje ansanm.
- Vide ase lwil oliv nan yon chodyè fri mwayen konplètman kouvri anba a. Chalè sou mwayen.
- Lè lwil oliv se cho, pen janbon an ak fwomaj: tranpe janbon an ak fwomaj nan ze a bat yo ak Lè sa a, dredge nan farin frans lan ak pen melanje melanje.
- Fry Jacobo a San nan lwil oliv la jouk lò mawon epi vire sou ak fri sou bò baskile.
- Retire yo nan po a pou kwit manje epi mete sou yon sèvyèt papye pou netwaye.
- Repete pen an ak fri ak chak nan lòt 3 San Jacobos la .
- Sèvi cho akonpaye pa pen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 863 |
| Total Grès | 75 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 48 g |
| Kolestewòl | 154 mg |
| Sodyòm | 1,001 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 20 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)