Lè li rive yon bwè klasik yo jwi anvan yon repa, kèk pral satisfè palè ou byen tankou pi popilè Negroni la. Li se yon aparèy ki senp epi sofistike prezante djin ak Campari epi ou pral jwenn li yo dwe adisyon a pafè pati dine pwochen ou.
Campari ka yon gou akeri ke gen kèk moun ki pral renmen pandan ke lòt moun pa pral. Bagay la bèl sou bwason sa a se ke vermouth a sweet offsets kèk nan anmè a nan lespri Italyen an. Sa a tou fè Negroni a yon bwè bèl yo itilize lè fòmasyon ti boujon gou ou yo jwi aperitifs anmè .
Negroni a se yon bagay ki fasil pou melanje ak pa gen okenn ke trik espesyal pou fè li gou anpil. Pandan ke li nan tipikman tèt, li kapab tou souke, egzajere, li sèvi nan yon vè ki tap fèt ak tòde sitwon. Sa a ka fè li jis yon ti kras plis entérésan, epi, si wi ou non souke oswa tèt , li nan yon bon fason yo kòmanse nan nenpòt repa.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 ons
- dous voutou
- 1 1/2 ons
- Campari
- 1 1/2 ons
- djin
- Orange tranch oswa tòde pou gani
Ki jan fè li
- Vide engredyan yo nan yon vè fin vye granmoun-alamòd plen ak kib glas.
- Brase byen .
- Gani ak yon zoranj.
Konsèy pou Fè yon Negroni Great
Djin lan pral fè oswa kraze Negoni ou. Asire ou ke ou chwazi yon djin-wo fen tankou sa yo ke ou ta melanje nan nenpòt nan Martinis pi renmen ou . Sa a se pa bwè a pou tan sa yo lè ou bezwen pou konsève pou yon ti lajan. Anplis, ou te deja depanse plis pase $ 20 sou Campari a, se konsa forking soti yon ti kras plis pou djin ou a pa pral yon fatra.
Ajiste Campari a si sa nesesè. Sa a se patikilyèman enpòtan si ou se nouvo nan anperitifs anmè paske li se pa yon gou ke anpil moun-espesyalman Ameriken-yo te itilize yo. Nou te aprann yo jwi bwason dous ak okazyonèl bwason ki sèk la, men bitter yo nan yon domèn totalman diferan.
Lè li sijere ke ou bezwen "tren palè ou a," nou reyèlman vle di li. Si ou vide yon Negroni plen fòs epi ou jwenn ke li twòp pou ou, eseye koupe Campari a nan mwatye nan pwochen fwa ou melanje yon sèl. Apre yon ti tan, ti boujon gou ou yo ap vin itilize gou a inik epi ou ka travay tounen jiska resèt orijinal la.
Èske li vo li? Absoliman! Eksperyans nan gou se yon bagay ke ou pral jwi pou ane rive. Byento, ou ka menm vin yon kwayan nan Grandè nan sa a ki tap fèt ak Campari tèt li. Soti isit la, ou ka kòmanse jwi lòt bitter tankou Aperol, Averna, ak Cynar (menm si ou ta ka eseye sa yo an menm tan an).
Istwa a nan Negroni la
Li se lajman kwè ke Negroni la te kreye epi yo te rele pou Count Camillo Negroni nan ane 1920 yo. Istwa a ale ke bwè a te envante lè li te bay lòd yon Americano ak djin nan Cafe Casoni nan Florence, Itali.
Eske se vre? Genyen vrèman pa gen okenn repons definitif, ak, menm jan souvan k ap pase nan mond lan bwason, te istwa a te blese sou ane yo. Menm kesyon an nan egzistans Konte Negroni te pote nan kesyon an. Sa a te mennen nan kèk deba gwo ak yon anpil nan rechèch, kòm evidans nan gade an detay Cup Cup a nan orijin nan Negroni la.
Ki jan fò Negoni a?
Negroni a te fè antyèman nan likè e, menm jan ak tout bwason sa a sòt, li se yon bwè fèb. Li la tou pa pi fò a, menm si li bay klasik sèch martini a kouri pou lajan li yo.
Nan mwayèn, ou ka atann Negoni ou gen yon kontni alkòl yon kote alantou 24 pousan ABV (48 prèv) . Pran l 'fasil epi jwi yon sèl ak dine, Lè sa a, chanje a yon bagay yon ti kras pi lejè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 352 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 319 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 10 g |