Sa a marmite au se yon preparasyon vit ak fasil ak anpil gou. Se berejenn lan kib ak kwit ak yon konbinezon bon gou nan fwomaj, ze, ti kal pen pen, lay ak legim koupe.
Ezite ajoute kèk dyondyon marin nan berejenn , oswa chanje kalite fwomaj la. Monterey Jack fwomaj, fontina, oswa yon lòt kalite fwomaj k ap fonn yo ka itilize.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 medyòm berejenn, kale e ki gen kib
- Priz sèl
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 1 lay lay, mashed ak tise byen mens
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 tas zonyon koupe
- 1/2 wouj klòch pwav, koupe
- 2 ze gwo, bat
- 1 ti kal pen pen mou, divize
- 1 1/2 tas graje byen file Cheddar fwomaj, divize
- 1 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
- Grès yon 1 1/2-kwats marmite.
- Mete kib berejenn nan yon kolòn epi voye ak sèl. Kite drenaj pou apeprè 5 a 10 minit.
- Mete nan yon marmite epi kouvri ak dlo. Pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè, kouvri, ak mitone pou 8 minit.
- Drene byen epi ajoute 1/4 ti kiyè sèl, pwav la, ak lay la.
- Nan marmite a vid, chalè lwil oliv sou chalè medyòm. Add zonyon ak sote jiskaske jis adousi.
- Ajoute klòch la pwav epi kontinye kwit jiskaske klòch pwav la sansib. Brase nan melanj la berejenn.
- Fou chofe a 350 F.
- Brase ze a bat, 1/2 tas pen ti kal pen, ak 1 tas Cheddar fwomaj nan melanj la berejenn. Kiyè nan marmit nan prepare.
- Voye rès 1/2 tas fwomaj la sou marmite la.
- Konbine bè a fonn ak rès 1/2 tas pen yo epi voye sou kouch fwomaj la.
- Kwit pou 25 a 30 minit, jouk browned ak petiyan alantou bor yo.
Ki jan yo chwazi berejenn
Souvan matirite matirite ka anmè kou fièl. Chwazi yon berejenn ki se fèm nan manyen la ak tach mou. Fèy yo sou fen a nan berejenn lan ta dwe vèt, pa mawon ak sèk.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 216 mg |
| Sodyòm | 621 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 24 g |