Knob Creek se yon Bourbon kokenn melanje nan cocktèl senp tankou Manhattan la pafè paske li se plen nan gou. Konbinezon nan wiski gaya sa a ak tou de estil vèrmout se yon fason bèl chanje woutin Manhattan ou ak li pè parfe anvan, apre oswa pandan nenpòt ki repa.
Tankou Martini ak Manhattan , Manhattan pafè a trè fasil pou melanje. Tout sa ou bezwen se yon gwo wiski, yon boutèy chak nan vèrmout dous ak sèk ak yon priz nan bitter. Brase li tout leve, fòse ak w ap fè!
Gen kèk fwa mwen panse ke bwason sa a kalib vini tankou difisil oswa soti nan rive pou kèk tafyatè. Sa se pa ka a epi li se youn nan mit yo gwo sou cocktèl . Lè ou kraze l ', li se yon bwè trè senp epi yo ta dwe pran pa pi long pase kèk minit nan melanje yo. Ale pi devan epi trete tèt ou!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ons
- Knob Creek Bourbon wiski
- 1/2 ons
- dous voutou
- 1/2 ons
- sèk voutou
- Priz
- arèt bitters
Ki jan fè li
- Vide engredyan yo nan yon chokèt tap fèt ki te ranpli avèk glas.
- Brase byen.
- Souch nan yon vè ki tap fèt .
- Gani ak yon Cherry maraschino.
Plis Konsèy pou Fè yon Gran Manhattan pafè
Wiski a. Natirèlman, Knob Creek se pa wiski a sèlman ki ka itilize fè yon Manhattan pafè! Sa rive yon preferans pèsonèl ak yon bourbon mwen rekòmande pou premye gou ou nan sa a bwè.
Chwazi wiski ou pi renmen pou bwason sa a.
Prèske tout bourbon-wo fen ap fè joliman epi chak gen pwofil pwòp yo. Pou yon bwason douser, chwazi yon bagay tankou Mak Maker la . Pou yon bwason spicier, eseye yon bourbon ki rich ak rich tankou Bulleit .
Lè sa a, ankò, ou ka toujou etap lwen bourbons yo Kentucky epi sèvi ak yon whisky navèt tankou Wisconsin wiski wiski vole . Ale ak yon RYE Piquant reyèlman choute moute gou a . Highest Rated Hochstadter a oswa Rale WhistlePig 100-100 Rye dwat yo se de opsyon gwo.
Vermouth la. Yo nan lòd yo dwe yon 'pafè' Manhattan, yo ta dwe vout la dous ak sèk dwe vide egalman. Sa a se definisyon an nan 'pafè' nan mond lan ki tap fèt ak se menm 'règ la' ki aplike nan Martini a pafè .
Prèske nenpòt ki mak nan vèrmout ou chwazi pou ou pral fè yon bwason gwo . Pèsonèlman, Vya ak Noilly Prat yo se favorites m 'yo, men gou ou ka diferan ak kèk tafyatè prefere yon vèrmout sèk nan yon mak ak yon vermouth dous soti nan yon lòt. Bagay la bèl se ki pi vèrmout se relativman chè, kidonk, ou ka achte alantou.
Yon prekosyon sou vèrmout: li pa gen lavi etajè a pi byen ! Refrijere li apre ouvèti, make li ak dat la epi voye li si li te alantou pou pi lontan pase twa mwa.
Bitters yo. Bitr aromat yo itilize pi souvan nan pafè Manhattan la ak Angostura se youn nan pi bon-li te ye mak ki pa janm pral kite ou desann. Sa te di, mwen ankouraje w pou jwe ak biter!
Genyen anpil konpayi ki pwodui gwo bè jounen jodi a, tou de aromat ak nan yon gran varyete de gou.
Tcheke ofrann yo nan Frè Frè yo epi eseye soti wiski barik-Aged bitters yo. Ou ka jwenn ke ou jwi Bittercube a Cherry jape Vanilla yon ti jan pi plis.
Bitters fè byen enpak la nan yon ti dòz, se konsa gen plezi ak yo!
Cherry la. Ah, maraschino Cherry la. Moun sa yo ki seriz lumineuz wouj ki tèlman fasil ranmase nan magazen an likè pa ta dwe fè l 'nan bar ou ankò! Yo atifisyèlman kolore ak sikre, fè yo yon mwens pase adisyon dezirab nan yon bwason gwo.
Sepandan, ou ka jwenn Seriz maraschino bon nan magazen manje natirèl oswa ou ka fè pwòp ou a kenbe nan stock . Sa yo se seriz ou pral aktyèlman vle manje yon fwa bwè a ale!
Kouman fò se Manhattan pafè a?
Koktèl tankou Manhattan la pafè yo pa bwason fèb . Yo, apre tout, sitou likè epi yo gen sèlman dilution glas la pote desann fòs yo.
Knob Creek se 100 wiski prèv epi si nou te chwazi 18% ABV vèrmout, ki ta fè bwason sa a alantou 39% ABV (78 prèv) . Si nou te fè bwè a menm ak yon wiski 80-prèv, li ta yon ti kras modere nan jis apeprè 33% ABV (66 prèv).
Edited by: Colleen Graham
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 261 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |